Чи можна проковтнути зубчик часнику повністю на ніч чи краще це зробити вранці? Користь та шкода такого способу лікування. Якщо щодня їсти часник, що буде з організмом? Рекомендації та правила прийому Норма вживання часнику на добу

Склад часнику налічує понад 400 компонентів, які позитивно впливають на організм людини.

Це і органічні кислоти, і потрібні мінерали, і вітаміни. Вживання цієї цибулинної рослини в їжу щодня означає отримання комплексу необхідних для організму мікроелементів. Усі медики одноголосно рекомендують їсти ароматний овоч щодня.

Норма вживання

Для зміцнення здоров'я Всесвітня Організація Охорони Здоров'я рекомендує вживати щодня від 2 до 5 г часникущо приблизно становить один зубчик.

Таке дозування знижує артеріальний тиск, покращує циркуляцію крові (?). Люди, які споживають постійно і в міру це цибулева рослина, вдвічі менше схильні до ризику розвитку раку шлунка. Протираковий захист забезпечують нітрозаміни, які утворюються при перетравленні їжі. Про те, як часник впливає на ракові клітини, написано .

Часник – токсичний препарат. Зловживання цим цибульним може спровокувати негативні реакції організму. Особливо це актуально для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Часник протипоказаний людям з такими діагнозами, як виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрит, геморой, захворювання нирок та печінки, епілепсія. Про те, як часник впливає на шлунок і весь ШКТ, йдеться в .

Ароматний овоч посилює апетит. Про це треба пам'ятати людям із надмірною вагою. Небажано вживати часник вагітним і жінкам, що годують.

Скільки можна зубчиків з'їсти за один раз?

Але спочатку поставимо питання, як часто можна вживати часник. Їсти його можна щодня. За один раз можна з'їдати 1-3 зубчики часнику.

Зловживання сирим часником небезпечне для здоров'я!

Скільки його потрібно з'їдати, щоб він приносив користь?

Чи корисна ця цибулинна рослина для організму? Часник не містить клітковини та жирів. Середня голівка налічує приблизно 15 калорій. Дорослій людині достатньо з'їдати щодня 1-2 зубчики та профілактики різних захворювань. Дивовижний склад цих народних ліків дозволяє запобігти та вилікувати різні захворювання.

Часник багатий величезною кількістю мінеральних речовин та вітамінів. Завдяки селену краще росте волосся та нігті, відновлюється шкірний покрив, виводяться важкі токсини. Міцні кістки та здорові зуби забезпечує фосфор.

Часник покращує розумову активність, нормалізує роботу нервової системти і серцевого м'яза.

У жодному овочі ви не знайдете вітаміну В1, відомого також як тіамін. Ця цінна речовина захищає від старіння мозок, зберігає гарну пам'ять, позитивно діє на роботу імунної та нервової систем організму. Розглянемо, скільки часнику треба з'їдати, щоб отримати ефект, що оздоровлює. Один зубчик ароматного овочів на день сприяє рятуванню організму таких шкідливих речовин, як свинець, ртуть і кадмій.

Перешкоджає розвитку атеросклерозу. Регулярне вживання часнику протягом 3 місяців усуне приблизно 20% бляшок холестерину. Розумне вживання часнику допомагає зміцнити імунітет людини.

Яку шкоду може завдати здоров'ю?

Що трапиться, якщо щодня є кілька зубчиків чи навіть голівку часнику? Чи це шкідливо? Зубчики часнику містять отруту. Сульфаніл подразнює стінки шлунка. Необмежене вживання цього продукту може спровокувати біль голови, розсіяність, уповільнення реакції організму. Небажано їсти часник на порожній шлунок. Є ризик заробити виразку. Не рекомендується запивати часник великою кількістю води. Це уповільнить процес засвоєння.

Вживання за раз понад 2-3 головки часнику може призвести до підвищеного газоутворення, викликати діарею і підвищення температури тіла. А якщо з'їсти ще більше, то це може призвести до більш серйозних наслідків у вигляді внутрішньої кровотечі.

Пропонуємо подивитися відео про те, яку шкоду організму може завдати часник при неправильному вживанні:

Користь та шкода від регулярного прийому

Розглянемо, чи приносить користь щоденний прийом часнику для жінок і чоловіків.

Про користь і шкоду часнику ми докладно писали.

Для жінок

Вживання часнику в міру позитивно впливає на жіночий організм.. Прекрасна половина людства схильна до такого захворювання суглобів, як остеоартрит?). За допомогою цибулинної рослини цю болячку можна не тільки запобігти, але й вилікувати.

Чи можна багато часнику з'їдати жінкам?

Для чоловіків

Часник – ідеальний продукт для чоловіків. Він підвищує рівень основного чоловічого гормону – тестостерону. Норма споживання часнику для чоловіків не така строга, як для жінок. Постійне вживання цього цибулинного вдвічі знижує ризик розвитку раку передміхурової залози. Чинить позитивний вплив на потенцію. Покращує репродуктивну функцію, посилює активність сперматозоїдів.

Докладніше про те, як часник впливає на чоловіче здоров'я та на потенцію, написано .

Пропонуємо подивитися відео про користь часнику для здоров'я чоловіка:

Що буде з організмом, якщо їсти щодня?

Головку

Не варто зловживати цим продуктом. Надмірний та частий прийом часнику може пошкодити стінки кишечника та слизову оболонку. Це може призвести до утворення наскрізних отворів.

Нормовану дозу протягом кількох тижнів

Згідно з даними американських дослідників – компоненти часнику сприяють зняттю напруги у роботі кровоносних судин (у чому полягає?). Як наслідок, знижується артеріальний тиск, проте органи, включаючи мозок, насичуються киснем.

Пропонуємо подивитися відео про те, що буде з організмом, якщо вживати часник щодня:

Висновок

Часник – це натуральний продукт. Він допомагає відновлювати сили та боротися з різними захворюваннями. Позитивний ефект можливий за умови грамотного вживання. 1-2 зубчики на день принесуть організму лише користь. А ось передозування може негативно вплинути на фізичний стан, зокрема під загрозою виявиться робота серцево-судинної та травної систем.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Привіт, друзі.

Тема сьогоднішньої статті – часник, користь та шкода для організму, скільки потрібно з'їсти його, щоб бути здоровим, народні рецепти.

Часник – це овочева культура сімейства амарилісові, підродини цибулі. Застосовується сотні років на кухні багатьох народів світу як приправа до соусів, салатів, перших і других страв.

Здавна овоч використовували в медицині як ефективний антисептичний засіб. У сучасному світі овоч не втратив своєї популярності. Найвідоміші властивості часнику – виражена імуностимулююча дія та зміцнення роботи серцево-судинної системи. Крім цього, цибулинні часточки мають великий спектр корисних властивостей, можливо, про які ви навіть не чули.

склад

Харчова цінність товару відповідає 150 ккал на 100 грам. До його складу входить унікальний комплекс поживних речовин, вітамінів та мікроелементів, які нормалізують роботу органів та систем. Специфічний смак та запах овочів пов'язаний з високим вмістом тіоефірів (органічних сульфідів).

Склад часнику:

  • білки;
  • вуглеводи;
  • жири;
  • зола;
  • харчові волокна;
  • кислоти;
  • вода;
  • мікроелементи – марганець, йод, кальцій, залізо, калій, цинк, магній;
  • вітаміни - Д, аскорбінова кислота, РР, групи В (В1, В6, В2, В12);
  • ефірні масла;
  • фітонциди;
  • сполуки сірки (діаліл-трисульфід);
  • аденозин;
  • аліцин.

Унікальний склад дозволяє застосовувати цибулинні часточки для профілактики та лікування захворювань, включати народні рецепти на основі часнику в комплексну терапію поряд з лікарськими препаратами.

Цілющі властивості

Яка ж користь від часнику? У нашій країні популярний овоч переважно застосовують для зміцнення імунітету, профілактики. простудних захворюваньта атеросклерозу. Однак корисні властивості цибулин часток використовувати часник для профілактики і терапії багатьох захворювань. Ця приправа - криниця цілющих компонентів, які надають позитивний вплив на всі ланки роботи організму.

Цілющі властивості продукту:

  1. Антибактеріальна дія завдяки вмісту фітонцидів. При застудних та вірусних захворюваннях часник знищує бактерії та віруси, що сприяє швидкому одужанню. Застосування продукту з профілактичною метою в осінньо-зимовий період підвищує стійкість до інфекції та запобігає розвитку ГРЗ/ГРВІ.
  2. Антисептична дія при кишкових інфекціях та харчових отруєннях. Органічні кислоти і фітонциди запобігають розмноженню патогенної мікрофлори, мають бактерицидний і бактеріостатичний ефект.
  3. Імуностимулююча дія завдяки унікальному набору амінокислот, вітамінів, мінералів. Вживання препарату підвищує синтез імунною системою специфічних антитіл (імуноглобулінів), що дозволяє підвищити захисні властивості організму.
  4. Гепатопротекторна дія та зміцнення суглобів. До складу цибулинних часточок входить незамінна амінокислота метіонін, яка нормалізує роботу печінкових клітин (гепатоцитів) та активізує синтез хрящової тканини суглобів.
  5. Протиатеросклеротична дія завдяки вмісту аліцину. Цілюща речовина нормалізує рівень холестерину в крові – підвищує вміст ліпопротеїдів високої густини, знижує концентрацію ліпопротеїдів низької та дуже низької щільності, триглециридів. Регулярне вживання часнику запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок у кровоносних судинах.
  6. Тромболітеська дія за рахунок вмісту аденозину, який запобігає утворенню тромбів в артеріях та венах. Регулярне вживання овочів можна порівняти з профілактичним прийомом серцевого аспірину для попередження патологічного тромбоутворення в судинах.
  7. Профілактика інфаркту міокарда та інсульту за рахунок вмісту тріаліл-дисульфіду. Цілюща речовина нормалізує тонус судин, покращує метаболізм внутрішньої оболонки артерій, попереджає тромбоутворення та формування атеросклеротичних бляшок.
  8. Жовчогінний ефект. Приправа покращує розщеплення та засвоєння жирної їжі за рахунок вмісту органічних кислот, харчових волокон, ефірних олій. Унікальний склад цибулинних часточок покращує синтез жовчі та її надходження у просвіт 12-палої кишки.
  9. Антиоксидантна дія. Алліцин у складі часнику попереджає згубну дію вільних радикалів на органи та тканини. Насамперед, цей ефект усуває мутацію клітин під час окислювальних обмінних процесів, що може призвести до формування пухлин.
  10. Гіпотензивний ефект. Алліцин у складі овочів сприяє нормалізації артеріального тиску при гіпертонічній хворобі та симптоматичній гіпертонії.
  11. Поліпшення перистальтики кишечника та засвоєння їжі за рахунок вмісту харчових волокон, золи, ефірних олій.

Користь часнику для організму чоловіка – сприятливий вплив на потенцію, еректильну функцію, рухливість та життєздатність сперматозоїдів. Завдяки додаванню приправи в їжу, чоловіча сила та фертильність (здатність до зачаття) зберігається до глибокої старості. Користь часнику для жінки – збереження молодості шкіри, зміцнення нігтів та волосся. Овоч попереджає появу безпліддя, ракових пухлин жіночих статевих органів, раніше настання менопаузи. Вплив часнику на емоційну сферу завдяки сульфідам попереджає дратівливість, агресивність, тривожність, підвищує стійкість до стресових ситуацій.

Застосування для профілактики та лікування

Корисні властивості продукту дозволяють застосовувати часник у їжу для профілактики та лікування захворювань. Ефективність часнику зміцнення здоров'я визнає як народна, а й традиційна медицина.


В аптечній мережі можна придбати капсули на основі екстракту цілющого овочів. Лікарські засоби показані насамперед людям, які не переносять запах і смак часнику.

Показання для вживання продукту:

  • імунодефіцитні стани;
  • часті застудні та респіраторно-вірусні захворювання;
  • хвороби ЛОР-органів (синусит, тонзиліт, фарингіт, ангіна);
  • патологія печінки у стадії ремісії;
  • артрити, артрози, остеохондроз;
  • кишкові інфекції;
  • хвороби шлунково-кишкового тракту на стадії затихання гострого процесу;
  • гіперхолестеринемія, атеросклероз;
  • профілактика первинного та повторного інфаркту міокарда, інсульту головного мозку;
  • гіпертонічна хвороба;
  • варикозна хвороба;
  • бронхіти, пневмонії;
  • жіноче та чоловіче безпліддя;
  • порушення потенції;
  • неврози, емоційна нестабільність.

А скільки треба з'їсти часник, щоб стати здоровим?

Для отримання цілющого ефекту достатньо вживати на день 2-4 зубчики часнику.

Шкідливі властивості

При неправильному застосуванні часник може завдати шкоди організму. Лікарі не рекомендують перевищувати добову дозу препарату та вживати овоч при деяких захворюваннях.

Протипоказання до вживання часнику:

  • алергічна реакція;
  • загострення гастриту із підвищеною кислотністю;
  • виразка шлунка та 12-персної кишки;
  • гепатит, пієлонефрит, гломерулонефрит у стадії загострення;
  • епілепсія, схильність до судомних нападів;
  • період годування груддю (продукт погіршує смакові якості грудного молока);
  • ожиріння, неконтрольований апетит;
  • часті головний біль, мігрень.

Рецепти

У народній медицині рецепти на основі часнику дуже популярні. Наведемо приклад кілька найефективніших із них, які доступні та прості у приготуванні.

Часник та мед

Для боротьби з простудними захворюваннями, респіраторними та кишковими інфекціями рекомендують застосовувати суміш цибулинних часточок та меду. Подрібнити часник, змішати 5 столових ложок кашки з рівною кількістю рідкого травневого меду. Цілющий засіб помістити у скляну банку, зберігати за умов холодильника. У гострий період приймати суміш по чайній ложці щогодини, у міру одужання дозування зменшують до чайної ложки 2-3 рази на добу.

Часник та горілка

Настоянку з овочів застосовують для лікування та профілактики гіпертонії, атеросклерозу, інфаркту та інсульту. Для її приготування беруть 50 грам часнику, дрібно рубають, отриману кашку висипають у грановану склянку. Залікований засіб заливають 200 мл горілки, закривають фольгою, настоюють у прохолодному темному місці протягом 7-10 днів. Настойку приймають по 10 крапель, запиваючи невеликою кількістю води тричі на добу протягом 14-21 дня.

До наших днів дійшов рецепт, який батьки називали еліксиром молодості. Регулярне вживання цілющого засобу запобігає розвитку захворювань, зберігає пружність шкіри, збільшує тривалість життя.


Для приготування еліксиру необхідно взяти 350 грамів дрібно нарубаних (або пропущених через часнику) цибулинних часточок і свіжовичавлений сік 24 середніх лимонів. Інгредієнти перемішують та поміщають у скляну банку, горло якої обмотують марлею. Настоюють цілющий засіб протягом доби в прохолодному місці або нижній полиці холодильника. Приймають по чайній ложці, розчиняючи або запиваючи половиною склянки води перед сном. Рекомендують курси по 20-30 днів із перервами 2-3 місяці.

Часник має специфічний смак і запах, тому багато хто відмовляється від вживання овочів, і даремно. Цілющі властивості продукту необхідні підтримки здоров'я та довголіття. Часник можна використовувати не тільки у свіжому вигляді, а й у капсулах, які не дають неприємного запаху з рота та шлунка.

На закінчення пропоную подивитися відео про користь часнику:


І ще одне цікаве відео:

На цьому сьогодні все.

До зустрічі.

Щастя вам та здоров'я!

І чудова музика від мене вам. Мелодія ніч-саксофон.

З повагою Сергій Тигров

Доброго дня дорогі читачі блогу "Я селяночка". Хочу надати вам гарну новину про продукт, який підвищує привабливість та чарівність чоловіків, водночас забезпечує їх здоров'ям, оскільки в ньому є великий комплекс оздоровчих якостей. Ви, мабуть, здогадалися, що йдеться про часник. Чи можна їсти часник часто?

Овочева культура часник

Чоловікам, яким не щастить у любовних справах необхідно їсти більше часнику. Такого висновку дійшли вчені з університету Стерлінга та Карлового університету в Празі. 42 чоловіки та 82 жінки брали участь в експерименті.

Чоловікам запропонували поїсти хліб із сиром разом із часником або капсули з екстрактом часнику. Потім, взявши з них проби із запахом, давали їх понюхати представницям слабкої статі. Вони повинні були сказати про міру приємності того чи іншого аромату та визначити мужність та привабливість його власника.

Поївши цей продукт, він дав такий позитивний ефект, що чоловіки ставали "цікавішими". Звичайно ж, їсти необхідно було багато, оскільки чоловіча чарівність підвищувалася тільки після прийому чотирьох зубчиків або 12 г часнику. Для натурального та для капсул з часниковим екстрактом результат був однаковим.

Цілком імовірно, тут відбуваються ті ж механізми, що дозволяють тваринам оцінити можливого партнера по шлюбу на нюх. Той, хто їсть часник, здоровіший і тому більше підходить для ролі батька.

Деякі скажуть, що у людей, на відміну від ссавців, не дуже добрий нюх, щоб таку інформацію розпізнати по нюху. Але, буває і так, що запахи впливають на нас тоді, коли ми в цьому не усвідомлюємо.

Таким прикладом є експеримент швейцарського біолога Клауса Ведекінда. Він у 1994 році виявив, що за блогів тіла чоловіків, жінки обирають тих, які мають відповідний імунітет і які змогли б створити у своїх дітях більш повну імунну систему.

Є й інші вивчення, які вказують, що запах тіла можуть міститися як відомості про здоров'я, а й емоційні сліди. Тому жінки за запахом можуть відчути любителів цього корисного продукту. Один важливий момент: тут говоримо про запах тіла, а не з ротової порожнини, оскільки після застосування великої кількостічаснику, він буде не дуже приємним.

У деяких людей можуть виникнути труднощі при ковтанні. У такому разі можна розрізати зубчик на кілька частин і вживати шматочками.

Користь та шкода

Позитивні ефекти від речовин, що містяться в часнику:

Шкідливий вплив часнику:

  • При зайвій вазі . Часник не слід вживати людям, які хочуть схуднути – він має властивість підвищувати апетит, що є небажаним у такій ситуації.
  • Для травної системи. Речовини, що містяться у часнику, здатні роз'їдати стінки шлунка. Тому його не можна їсти людям при гастриті, виразках шлунка та хворобах дванадцятипалої кишки. Також від вживання цієї рослини варто утриматися тим, у кого хворі на нирки або печінку. Докладніше про те, як впливає часник на ШКТ, читайте .
  • . Строго не рекомендується – часник може посилити симптоми.
  • Для роботи мозку. Сульфаніл, що міститься в часнику, має згубну властивість при попаданні в кров мозку. Це загрожує появою головного болю, зниженням швидкості реакції та неуважністю. З цієї ж причини часник протипоказаний вагітним і жінкам, що годують, через ризик шкідливого впливу на мозок дитини.

Важливо!Часник протипоказаний хворим на епілепсію, оскільки може спровокувати напад.

Відео про користь та шкоду часнику:

Для чого це потрібно?

Існує думка, що часник ефективніший тоді, коли його проковтують цілими зубчиками.

Потрапляючи в шлунок, подрібнений часник швидко перетравлюється і розчиняється, а отже, корисні речовини не можуть повною мірою вплинути.

Цілі зубчики мають більше можливостей для проходження у кишечник., звідки вже всі мікроелементи та вітаміни всмоктуються у кров.

Правила вживання

Потрібно знати, що найкориснішим буде часник, зубчики якого тверді та сухі. Якщо овоч довго зберігається, його ефективність сильно зменшується.

Важливо!Термообробка знищує знищує корисні властивості часнику, тому вживати його бажано лише у свіжому вигляді.

Дозування

Кількість часнику, що рекомендується, залежить від призначення. Для загального зміцнення організму достатньо з'їсти 1-2 зубчики на добу, а для лікування - 3-4. Налягати на овочі лікарі радять для профілактики авітамінозу навесні, а також під час спалахів епідемій простудних захворювань.

Час доби

Найкраще проковтнути зубчик часнику вранці, а не вночі.

До чи після їди?

Найкращий ефект буде досягнутий, якщо зубчики часнику проковтнути зранку натще цілком. У незаповненому шлунку всі речовини засвоюються швидше, а бактерії найбільш уразливі. Приймати їжу слід не раніше, ніж за півгодини.

Навіть у разі відсутності протипоказань перед самолікуванням необхідно проконсультуватися у фахівця.

Перші результати

На тривалість лікування впливає стан організму. Саме від того в якому стані знаходиться організм та імунітет загалом і залежатиме тривалість застосування часнику.

Ефекту можна досягти як за 10 днів, і через місяць. Але краще використовувати часник до повного одужання.

Але перші позитивні результатистануть помітні вже через тиждень прийому:покращиться колір обличчя, загальне самопочуття та працездатність.

Висновок

Як панацею від багатьох хвороб часник відкрили ще за давніх часів. Завдяки поєднанню корисних речовин цей овоч незамінний для підтримки здоров'я людини. Головне, не забувати про правила та обмеження вживання – тоді терапія принесе лише користь.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Кількість рекомендації лікарів та статей про корисні властивостічаснику воістину велике, проте дивує і кількість людей, які не готові визнати його «чарівні» властивості. Щоб вилікуватися від застуди чи грипу ними часто застосовуються антибіотики, а противірусні супервластивості часнику переважно ігноруються.

Можливо люди просто не можуть зрозуміти, як маленький овоч може дати здоров'ю людини так багато. Хоча скоріше причиною відсутності часнику в регулярній дієті є його смак чи запах, який він надає подиху.
Деякі люди звикли позбуватися неприємного їм смаку та запаху, використовуючи добавку екстракту часнику.
Допомагає позбутися запаху з рота і невеликий шматочок гвоздики, іноді змішаної з ложкою меду, часто жують жувальну петрушку або кінзу, які також мінімізують наслідки часникового дихання і дарують організму свої корисні елементи.
Вчені заявляють, що від двох до чотирьох зубчиків часнику на день дадуть організму більше здоров'я, ніж ви можете собі уявити!
Раді надати вам шість вагомих причин, чому варто їсти часник кожен день:
1) У складі часнику міститься активна речовина діаліл сульфіду, вона здатна прорвати жорстку мембрану бактерій набагато краще і швидше, ніж потужні антибіотики з небезпечними побічними ефектами, такі як ципрофлоксацин.
Порівняльний аналіз був зроблений у рамках двох незалежних досліджень із застосуванням екстракту часнику на два види бактерій, що тягнуть харчові отруєння.
Таким чином, вживання часнику в їжу може запобігти більшості випадків харчового отруєння, яке може відправити вас до лікарні.
2) Тестування на тваринах продемонструвало здатність часнику мінімізувати проблеми з діабетом. Було виявлено, що часник впливає активність інсуліну, а чи не безпосередньо знижує цукор у крові.
3) У випадку, якщо ви боретеся з харчовим отруєнням, краще ніж фармацевтичні антибіотики та без побічних ефектівдопоможе часник.
Можливо, вашу увагу приверне те, що він здатний знищити бактерії Yersinia Pestis, які призводять до бубонної чуми або чорної смерті.
Хоча бубонна чума в наші дні вже не є поширеним захворюванням, останнім часом у Європі було зафіксовано деякі окремі її випадки. Але справа в тому, що часниковий антибіотик має лікувальний противірусний та протигрибковий ефект при безлічі патогенних захворювань.
Щоденне вживання часнику забезпечить ваш організм профілактичним захистом і запобігатиме інфікуванню.
4) Часник зміцнює здоров'я серцево-судинної системи. Часник продемонстрував здатність знижувати кров'яний тиск та гомоцистеїн. Показання рівня гомоцистеїну вважається сильнішим показником проблем із серцем, ніж рівень холестерину.
Часник також гасить окислення холестерину, що насправді викликає більшість проблем, в яких зазвичай звинувачують холестерин.
Не окислюється холестерин важливий для побудови нервів і тканин головного мозку, а також виступає як перший рівень на шляху перетворення UVB променів сонця на вітамін D3.
Так скорочення окислення холестерину значно важливіше, ніж скорочення самого холестерину.
Часник розширює судини для зниження кров'яного тиску, видаляє тригліцериди, розчиняє внутрішні згустки та артеріальні бляшки та запобігає окисленню важливих ліпідів, що в іншому випадку призводить до клітинної деструкції. І це без побічних ефектів!
Часник також працює як антикоагулянт, при цьому він не знижує згортання крові. Аспірину таке не під силу.
5) Часник вважається потужним антиоксидантом, який підтримує імунну систему та бореться з раком. Деякі сполуки в ньому, крім аліцину, такі як сірка, селен та інші, сприяють апоптозу ракових клітин (клітинне самогубство), що досить важко змусити зробити ракові клітини.
Навіть якщо у вас не діагностовано рак, в організмі більшості з нас містяться деякі ракові клітини. Це не поганий спосіб, щоб запобігти їх активації.
6) У 1970 році Роберт І. Лін, президент Nutritional International в Ірвіні, штат Каліфорнія, почав успішно використовувати часник для детоксикації дітей від свинцю.
Це не дуже відома властивість часнику, але одночасно і ще одна причина, чому сьогодні кожен повинен якомога частіше їсти часник через забруднене навколишнє середовище.