Властивості бджолиного воску та його користь. Парафін – це що? Як використовувати парафін у домашніх умовах? Яка температура плавлення бджолиного воску

• "Як вилікувати дитину медом / Глотов А.В., Кривцова Л.А., Молостова В.В., Реуцький І.В. - М.: Ексмо, 2011. -352с."
• "Апітерапія. / Хісматуліна Н.3. - Перм: Мобілі, 2005. - 296 с."
• "Апітерапія: продукти бджільництва у світі медицини. / Омаров Ш.М. - Ростов н/Д: Фенікс, 2009. - 351 с."
• "Лікування бджолиним воском. / Лавреньов В.К. - М.: ТОВ "Видавництво АСТ"-Донецьк:; Сталкер, 2004. - 45 с."

З технічної точки зору воском називають різні натуральні або штучно вироблені речовини, які можуть бути твердими, пластичними або ламкими, і починають плавитися за температури вище 40 0 ​​с.Існує віск 3 видів: тваринний, мінеральний та рослинний.Тваринний віск дають головним чином бджоли. Мінеральний видобувають, а також одержують із нафти, парафіну. Рослинний віск зіскаблюють із листя або з інших частин рослин. З хімічної точки зору йдеться про поєднання ефірів жирної кислоти з багатоатомними спиртами. Натуральний віск, яким є і бджолиний віск, найчастіше містить ще невелику кількість кислот, вуглеводні, стерин та інші речовини.З давніх нір віск використовувався в першу чергу для виготовлення ароматних свічок, для закриття ран, при шкірних захворюваннях та в косметичних цілях, а також як жувальний віск для внутрішнього застосування. Таке застосування воску обумовлено тим, що він містить також прополіс і багато «шкірного» вітаміну А, як і низку інших речовин, які теж можуть бути терапевтично активними.

Походження воску

Віск є продуктом воскових залоз бджіл.З 12-денного віку льотна бджола, що припинила виробляти маточне молочко, поїдає нектар, пилок і починає виробляти віск. Віск утворюється в спеціальних залозах, розташованих попарно на черевній стороні, виділяється через дрібні пори воскових «дзеркалець» і на їхній поверхні перетворюється на тверді воскові пластинки, кожна з яких важить від 0,18 до 0,25 мг. Процес виробництва воску бджолою дуже складний і передбачає наявність у організмі достатньої кількості ферментів. Бджолина сім'я отримує від 0,5 до 2,0 кг воску за сезон і використовує його для будівництва сотів та облаштування свого житла.Віск розчиняється секретом верхньощелепних залоз, тому в осередках немає швів.

Щойно відбудовані стільники мають світло-жовтий колір і стоять на 85-100% із воску.З часом колір сот змінюється, через рік-два вони темніють аж до темно-коричневого. Одночасно з цим змінюється величина осередків, вони стають меншими за обсягом, а кількість воску в стільнику зменшується до 50-60%.Розплід у цих стільниках визріває дрібним, сила сім'ї падає. Такі стільники вибраковуються та йдуть на виробництво товарного воску.

Перед тим як у вічка сот відкладаються яйця або нектар, вони поліруються прополісом, бджолиний віск завжди містить прополіс.

Фізичні та органолептичні властивості воску

Віск є щільною речовиною. Після розплавлення стільник він набуває гомогенну тверду масу. Колір його залежить від кольору переплавлених стільників, він може бути жовтим, зеленим, червоним, білим і навіть чорним. Забарвлення сотень певною мірою залежить від виду пилку, яким харчувалися молоді бджоли. Колір та інші якості товарного воску залежать також від його переробки. Виділяють 4 види воску:

Свіжий віск стільниковий частіше має майже білий або кремуватий колір.Такий віск цінується вище.

Щільність воску 0,95-0,96 г/см3,тому він легко плаває у воді. Температура плавлення варіює від 62 до 68°С.Тугоплавкий віск вважається найякіснішим. Переплавлення воску при більш високій температурі сприяє утворенню воскової олії, яка використовується в народній медицині при лікуванні захворювань шкіри.

Натуральний бджолиний віск має кристалічну структуру,на зламі вона однорідна і зерниста, і має приємний медовий запах, який посилюється при нагріванні. Запах воску приємний – медово-прополісний або медовий.За температури 47 руйнується його нормальна структура.

Віски, отримані з високоякісної сировини, не смакують або мають своєрідний слабкий присмак.Смак воску специфічний, трохи нагадує смак меду та прополісу. Він добре жується, у роті стає пластичним, до зубів не прилипає.

Бджолиний віск - інертний матеріал, з високою пластичністю при температурі 32 ° С. Шматочки воску легко розминаються пальцями.

Бджолиний віск твердий за кімнатної температури. Злиток воску має рівну, злегка увігнуту поверхню. При ударі по ньому молотком або падіння злиток легко розпадається на шматки.

При нагріванні та охолодженні тонкий шар воску не дає тріщин.

Віск горить полум'ям, що світиться без залишку і кіптяви, ось чому його воліють використовувати в храмах.При нагріванні віск перетворюється на пластичну масу, що липне до пальців.

Віск дуже стійкий до зовнішніх впливів, добре зберігається протягом сотень років,майже не змінюючи своїх властивостей. При тривалому зберіганні з його поверхні утворюється сірувато-білий наліт, що ознакою чистоти воску. Цей наліт зникає при нагріванні до +35...40°С. Відомий випадок, коли віск пролежав у землі 1100 років і не змінився за фізико-хімічними показниками. Умови зберігання - сухе, темне та прохолодне приміщення. Віск не втрачає колір та аромат, якщо він поміщений у контейнери з нержавіючої сталі, скла або пластику в обгортковому папері.

Якість воску визначається за кислотним числом (16,7-29,6), числом омилення (87,8-107), ефірним числом (66-82), йодним числом і співвідношенням ефірного і кислотного чисел (3,5-3,9) ).

Натуральний бджолиний віск має виражені гідрофобні (нерозчинні у воді; від грец. «гідро» - вода, і «фобос» - страх) властивостямиВін абсолютно нерозчинний у воді, не розчиняється також у гліцерині, при кімнатній температурі повністю нерозчинний у жодному з органічних розчинників. Вище точки плавлення віск розчиняється в бензині, бензолі, толуолі, ксилолі, хлороформі, тетрахлорметані та сірковуглецю. При температурі кипіння віск розчиняється у етиловому спирті.

Фальсифікація воску можлива.У таких випадках віск поєднується з легко доступним парафіном, рідше з каніфоллю, стеарином і церезином. Ці добавки надають суміші нові якості, новий запах та смак. Якщо злиток воску містить парафін, то його поверхня набуває увігнутої форми, від удару молотком у ньому утворюється лише вм'ятина зі світлими краями, на розрізі зливка видно великі кристали, зріз буде блискучим, гладким, віск стає більш крихким, стружка, зроблена ножем, кришиться, при розмазуванні шматочка такого воску відчувається жирність. При жуванні шматочка суміші вона легко прилипає до зубів, а у воді він швидко тоне.

Хімічний склад воску

Бджолиний віск - багатокомпонентний продукт, що містить понад 300 речовин. За хімічним складом він схожий на жири, але значно багатший за них. Основний компонент воску - складні ефіри.

Бджолиний віск містить невелику кількість води (від 0,1 до 2,5%), каротиноїдів (12,8 мг в 100 г воску, в 100 г моркви - 9 мг), барвників, ароматичних і мінеральних речовин, а також сторонні домішки - оболонки личинок, прополіс, квітковий пилок, антибіотичні речовини та ін. рослин, такі як мирициловий спирт (myricil), гіберелін GA3 (gibberellin) і стероїд ріпакової олії.

Згідно з бджолиним віском складається з чотирьох груп органічних сполук, кожна з яких містить кілька компонентів:

• граничні вуглеводні- 10.5÷13.5%;
• вільні жирні кислоти- 13.5÷14.5%;
• вільні жирні спирти- 1÷1.25%;
• складні ефіри вищих жирних кислот та вищих жирних спиртів - 72.9%.

Вуглеводні - органічні сполуки, що складаються виключно з атомів вуглецю та водню. Вуглеводні вважаються базовими сполуками органічної хімії, решта органічних сполук розглядають як їх похідні. Граничні вуглеводні (алкани)є насиченими вуглеводнями та містять максимально можливе число атомів водню. Загальна формула Cn H2n+2. Слово "алкан" того ж походження, що і "алкоголь". Застарілий термін "парафін". Хімічно інертні, у воді нерозчинні.

Жирні кислоти і гліцерин є основною складовою жирів тваринного і рослинного походження. Жирний спирт - щільна матова речовина, що зовні нагадує парафін. Вперше в історії вищий жирний спирт був виділений французьким хіміком Шеврелем із головного жиру кашалоту. Складні ефіри вищих жирних кислот та вищих жирних спиртів- воскоподібні речовини, що не мають запаху, у воді нерозчинні.

Основу бджолиного воску становлять складні ефіри (до 75%), утворені пальмітиновою, неоцеротиновою, та мелісиновою кислотами, цериловим та мелісиновим спиртами.Велика кількість ефірів оберігають віск від вступу до хімічних реакцій з іншими речовинами. Ось чому він може зберігатися багато років, навіть сотні років. Крім того, у воску містяться церотинова, монтанинова і олеїнова кислоти, цериловий і монтаніновий спирти.Церотинова та меліссинова кислоти - найбільш активна частина воску; вони можуть вступати в реакцію з більшістю металів, а також із лугами.

При взаємодії вільних жирних кислот воску з деякими металами утворюються забарвлені солі. Так, при зіткненні із залізом віск набуває бурого забарвлення; мідь забарвлює віск у зелений колір; цинк, розчиняючись у воску набуває брудно-сірого кольору.

У воску лише 21 з'єднання міститься у кількості більшій, ніж 1%, що становить 56% воску. Інші 44% - різні сполуки, які, ймовірно, надають воску характерну пластичність та низьку температуру плавлення.

Групи з'єднань у бджолиному воску.

Застосування у промисловості

Віск широко використовується у сучасній промисловості, без нього не обходяться електротехніки, поліграфи, деревопереробники. Віск застосовується у ливарному, шкіряному виробництві, у харчовій, скляній, автомобільній та авіаційній промисловості, у виготовленні багатьох ліків. Без нього не може обійтися парфумерна промисловість, він входить до складу кремів, помад, туші для вій, живильних кремів, дезодорантів, гідрофобних мазей та кремів, що захищають шкіру від дії води, сольових розчинів, кислот, лугів. За допомогою петролейного ефіру з воску отримують особливе запашне ефірне масло, що йде на виробництво парфумів. Одна тонна воску дає 5 кг цього ефіру. За своїми якостями він не поступається таким дорогим маслам, як рожеве та жасминове.

Людство використовує віск для своїх потреб з давніх-давен. З нього готували свічки для освітлення житла та храмів. Його застосовували для бальзамування трупів. Пізніше почали робити муляжі, погруддя, воскові постаті. Віск входить до складу фарб для живопису, як у минулому, так і зараз. На зорі появи грамофонних записів також застосовувався віск. Завдяки цьому ми зараз можемо чути голоси Лева Толстого, Шаляпіна, Блоку, Маяковського, Качалова, Собінова та ін. Віск і зараз застосовується у виготовленні анатомічних препаратів та муляжів для навчання студентів медичних навчальних закладів.

Парафін - це суміш твердих високомолекулярних вуглеводнів граничного характеру, нормального та ізобудування, з незначною домішкою циклічних вуглеводнів, що отримується головним чином з нафти, озокериту, а також синтетично - відновленням СО воднем. Вуглеводні, що входять до складу парафіну, ділять на парафіни та церезини.

До парафінів, що характеризуються пластинчастою або стрічковою структурою кристалів, відносяться суміші твердих вуглеводнів, які є малорозгалуженими гомологами метану з температурою плавлення 50-70°, складу З 19 Н 40 - З 35 Н 72; википають в інтервалі 40-500 °. Хімічно парафіни дуже стійкі.

Церезини мають дрібнокристалічну будову, температуру плавлення 65-88 °, більшими порівняно з парафінами щільністю, показником заломлення, в'язкістю та більш високою реакційною здатністю. Церезини є ізопарафінами з безладно розташованими бічними ланцюгами, що містять в середньому 3 атома вуглецю кожна.

Очищений парафін - безбарвний продукт, без запаху та смаку, жирний на дотик, нерозчинний у воді та спирті, добре розчинний у більшості органічних розчинників та мінеральних маслах; при нагріванні розчинний у багатьох рослинних оліях. Щільність твердого парафіну при 15° в залежності від його чистоти коливається від 0, 881 - 0, 905 г/см 3 ( неочищений парафін) до 0, 907 - 0, 915 г/см 3 ( очищений парафін). Внаслідок неоднорідності складу парафіну температури початку та кінця його плавлення можуть різнитися на 10-12 °. Погано очищений парафін має жовтий або бурий колір і темніє на світлі.

Хімічні властивості парафіну відповідають характеру метанових вуглеводнів, що входять до його складу. При звичайній температурі парафін дуже стійкий до дії кислот та основ, лужних металів, окислювачів та галогенів. При нагріванні парафін вступає у взаємодію з галогенами, при окисленні, наприклад,азотною кислотою утворюються карбонові кислоти, при дії кисню - вищі жирні кислоти, спирти та інші кисневмісні продукти.

Парафін отримують переважно (~ 90%) з парафінистих нафт (парафінистий дистилят, фракція, кипляча при 300-500 °). Найбільш вигідні для переробки так звані високопарафіністі нафти з температурою застигання парафіністої фракції 21° і вище і з вмістом парафіну вище 2%.

Парафінистий дистилят з нафти отримують на атмосферно-вакуумних трубчастих установках, після чого переробляють дистилят зазвичай наступними методами:

- фільтрпресуванням з наступним«потінням»;

- депарафінізації з виборчими розчинниками.

Фільтрпресування складається з кристалізації, фільтрування та"потіння". Кристалізацію проводять у кристалізаторах різного типу, попередньо охолоджуючи дистилят і домагаючись найбільш повного відділення твердого парафіну від олії та отримання його у великокристалічній формі. Парафін, що викристалізувався, в суміші з маслом фільтрують в охолодженому стані для відділення від масла на фільтрпресах під тиском до 25 атм., або на барабанних вакуум-фільтрах. Одержуваний при фільтруванні коржик твердого парафіну містить до 30% олії і називається парафіновим гачем. Для відокремлення від масла гач піддають«потіння», витримуючи його у спеціальних камерах при певному температурному режимі. При цьому олія, укладена між кристалами парафіну, витікає. Очищення отриманого сирцю роблять 102-103% олеумом при температурі ~ 100 ° з подальшою нейтралізацією лугом та очищенням відбілюючими глинами.

Депарафінізацію виробляють за допомогою селективних розчинників, при цьому отримують не тільки парафін, але й мастила, що низькозастигають. Сировиною служить масляний парафінистий дистилят із температурою кипіння. 350-500°, змішуваний при 70-90° щодо 1: 3 з селективним розчинником ( 30% ацетону, 40% бензолу, 30% толуолу). Суміш послідовно проходить через ряд кристалізаторів з температурою, що прогресивно знижується. Викристалізується сировина надходить на вакуум-фільтр, де відокремлюється частково знемаслений парафін, який потім змішують з охолодженим до + 5° розчинником для відмивання від олії і знову фільтрують. Парафін-сирець очищають перколяцією..

Деякі сорти низькоплавких парафінів, що складаються з н-парафінів, отримують при карбамідної депарафінізації парафінистих газойлів, проте основне призначення цього процесу - отримання дизельних палив, що низькозастигають. Синтетичний парафін отримують відновленням СО воднем при 160-300° та тиск 10-20 атм. над залізним чи кобальт-торієвим каталізатором. Отриманий парафін не потребує додаткового очищення.

Нафтові парафіни, що випускаються промисловістю, поділяються на технічні високоочищені, марок А і Б, медичний, технічні очищені, марок Г і Д і неочищений (сірниковий). Найважливішими характеристиками парафіну є: температура плавлення – не нижче 50-54 ° ( сірниковий не нижче 42°) і вміст олії - не більше 0, 6 - 2, 3% (сірниковий 5%).

Парафін застосовують у паперовій, текстильній, поліграфічній, шкіряній та лакофарбовій промисловості, в електротехніці, для медичних цілей та інше. Як хімічну сировину парафін використовують для отримання вищих жирних кислот і спиртів, миючих та поверхнево-активних речовин, присадок до мастил і т.д.

Гра коштувала свічок. На рубежі 20-го століття вони стали дешевшими, перестали диміти і неприємно пахнути.

Усе це заслуга парафіну, виділеного у роки з . Речовину досі називають нафтовим воском.

До 20-го століття свічки робили зі звичайного, а також тваринного жиру і суміші, виділених з нього.

Ця воскоподібна суміш отримала назву стеарин. Його синтез із парафіном став новим проривом.

У більш вигідного та зручного парафіну низька температура плавлення. Без добавки свічки стеарину опливають раніше, ніж згоряють.

Союз двох речовин виявився настільки вдалим, що парафінові витіснили інші і донині є єдиними на .

Залишається дізнатися, чи є свічки єдиним застосуванням нафтового з'єднання і чим воно, власне, є. Приступимо.

Що таке парафін

Нафтовий парафін- Це суміш вуглеводнів. Вони граничні. Це означає, що елементи молекул кріпляться лише одинарними зв'язками.

Їх, так само, називають ковалентними, тобто атоми скріплюються загальними електронними парами. Між двома атомами одна така пара.

У парафіні є домішка циклічних вуглеводнів. У молекулах немає кратних зв'язків.

Разом з граничними вуглеводнями, циклічні поділяються на парафіни та церезини.

Молекули останніх визначаються за кількістю атомів. Їх від 36 до 55. У парафінах вуглецю 5-7 атомів.

Виходить, герой - це не одна сполука, а суміш речовин, більшість яких входить до класу «парафіни».

Усі вони – малорозгалужені гомологи метану. Гомологи називають сполуки одного класу, але містять різне число груп CH 2 .

Формула метану: - СН 4 . Додаємо до нього СН 2 -групи, та отримуємо алкани. Це друга назва парафінів.

Багато хто запитує, чим парафін відрізняється від воску. По-перше, складом.

У віск входять складні ефіри, що утворюють вищі жирні. Під вищими розуміються сполуки, в яких атомів вуглецю не менше 6-ти.

У парафіна, як говорилося, склад інший. Жирні у ньому можуть виникнути лише за окисленні. Реакцію запускає.

У результаті, з парафіну «народжуються» компоненти стеарину, а в тому числі і рослинних жирів. У природі, як кажуть, все взаємопов'язано.

Властивості парафіну

Крім реакції окислення, у хімічному плані про парафін багато не скажеш. Речовина досить інертна, у взаємодію вступає з мінімальним списком сполук та елементів.

Це засвідчує ім'я героя статті. З латині parum перекладається, як «мало», а affinis, як «рідний». переклад: - "Малодіяльний".

З фізичного погляду, парафін твердий, , кристалічний. Агрегати речовини можуть бути як дрібними, і великими.

Невеликі виділяють із звичайної нафти. Великі виходять із дистилятів селективної очистки.

Такий очищенням називають переробку нафти з метою поліпшення якості олійних фракцій.

Парафін, в'язкий у звичайному стані, розм'якшуючи, втрачають цю властивість. Всі гомологи метану плавляться при температурі 40-60 градусів.

У стеарину вона доходить до 80 за Цельсієм. Як видно, температура плавлення парафінуна 20 градусів менше.

Знаючі люди скажуть, що стеаринова плавиться за 72-ох. Але, стеарин – не чиста, а її суміш із пальмітиновою. Тому показник трохи відрізняється.

Рідкий парафінможе википіти. Процес проходить при температурі від 40 до 500 градусів. Точний показник залежить від виду алкану.

Тобто з'єднання руйнується нерівномірно. Одні складові плавляться і закипають швидше, інші повільніше.

Властивості парафіну – це усереднені показники, що входять до його складу вуглеводнів.

Так, молекулярна вага парафіну коливається від 300 до 400, залежно від складових вуглеводнів, їх окремих мас.

Показник 400 характерний для гача. Так називають технічний парафін.

Близько 30% у ньому займають важкі олії. З ними парафін виходить бурим і продовжує темніти на світлі.

Є ще неочищені парафіни жовтого кольору. У них олій 6%. Найлегші очищена та високоочищена різновиди з'єднання.

Вони безбарвні, не мають смаку та запаху, лисніють, легко змішуються з мінеральними маслами та органічними розчинниками. Спирти та вода парафін не беруть.

До високоочищених різновидів з'єднання відноситься, наприклад, парафін медичний.

Назва вказує на застосування речовини у лікарській практиці. З цього шляху почнемо огляд сфери застосування парафіну.

Застосування парафіну

Як видно, парафін потрібний не лише для свічок. У медицині речовину використовують для теплової терапії.

Вона ефективна при захворюваннях суглобів, а це подагра, артрит, артроз. Якщо суглоби глибоко прогріти, покращиться кровотік, як наслідок, розслабляться м'язи, зменшаться біль.

Чому як грілку беруть парафін? В аптеціскажуть, що у матеріалу висока теплоємність.

Це означає, що речовина здатна поглинати та утримувати великий обсяг тепла. З небажанням віддаючи його навколишньому середовищу, парафін для рук, , і , служить як теплове обгортання.

Низька температура плавлення дозволяє не спалити, капаючи на неї розм'якшений парафін.

Його жирність, структура не дають масі прилипнути до тіла. Матеріал легко знімається, як тільки охолоне. Пластичність парафіну сприяє точному повторенню форм тіла.

Застосовувати парафін та віскз лікувальною метою вперше запропонував Барт де Сандфором. Це французький лікар, що жив на рубежі 19-го та 20-го століть.

Метод теплової парафінотерапії розробив 1902-го року. Широко застосовувати новацію розпочали під час Першої Світової війни.

Посилення кровотоку за рахунок розігріву тканин прискорювало загоєння ран. До парафіну вдавалися на стадії одужання.

Прогрів відразу після поранення посилював кровотечу. До загоєння ж тканини ще не були готові.

Крім лікувального, існує і парафін косметичний. Він теж надочищений, застосовується як .

Її пропонують у краси, але, можна робити і в домашніх умов. Парафінрозтоплюють, беруть чисту кисть або лопатку, тонким шаром розподіляють масу по шкірі обличчя.

Іноді задіяні й руки. Після зняття маски залишається непомітний шар парафінових молекул.

Він захищає шкіру від втрати вологи, вітрів, ультрафіолету та інших шкідливих впливів навколишнього середовища.

На основі героя статті можна зробити крем. Парафінміститься у деяких лосьйонах, бальзамах. Мова вже не про домашню косметику, а марковані засоби з .

Домашній парафінзручно використовувати як мастило. Засіб підходить для дерев'яних деталей.

Якщо вони труться один об одного, зношуються, риплять, мастило необхідне. Врятувати від зношування парафін здатний і метали.

Як антикорозійне покриття суміш вуглеводнів додають в . Тут підходить вже неочищена сировина з 6-відсотковим вмістом олій.

З парафіномбувають і продукти харчування. Речовина зареєстрована як харчова добавка Е905. Народна назва - харчова олія.

Його додають, наприклад, в шоколадну глазур і тістечок. Покриття виходить пластичним, блискучим, красивим і при цьому їстівним.

Прихопити із собою парафін можна і на засніжені схили гір. Речовина служить чудовим мастилом сноубордів та лиж.

Як мастило застосовує і вазелін – похідний продукт парафіну. Він продовжує дію духів.

Тому обізнані любителі парфуму, перш ніж нанести його на шкіру, обробляють її вазеліном.

Але найсерйознішу роль парафін грає в ядерній промисловості. Що там робить хімічно неактивну сполуку?

Відповідь: - Уповільнює нейтрони і, одночасно, є генератором протонів. Отже, потреба в парафіні висока в різних сферах життя. Дізнаємося, як промисловці задовольняють цю потребу.

Видобуток парафіну

Нафта, з якої витягують парафіни, містить їх від 6 до 40 відсотків і називається парафіністою.

Шляхів вилучення три. Парафін поганорозчинний у нафті, тому за певної температури сам випадає з неї.

Тобто достатньо лише знизити температуру органіки, адже чим вище градус, тим більше герой статті перемішується з нафтою.

Практикують, так само, отримання парафінуйого виділенням з дистилятів нафт за допомогою суміші бензолу, кетону та толуолу.

При цьому відбувається знемаслення кінцевого продукту, тобто він виходить чистим.

Третій спосіб видобутку парафіну зводиться працювати з петролатумами. Це побічні продукти виробництва олій.

Вони проходять етап депарафінізації, очищення. Те, що є відходами при виготовленні олій, є основною сировиною для парафіну.

Виходить, він видобувається побічно. Як розчинник використовується все та ж суміш кетону, толуолу і бензолу, проте, додається ще дихлоретан.

Ціна парафіну

Технічний парафін купитипропонують за 50-80 рублів за кілограм. Якщо купувати оптом, можна вкластися і в 30 кермів.

Очищений, або, як ще кажуть, харчовий парафін пропонують за 100-140 рублів. Цінник, знову ж таки, за 1000 грамів.

Для кондитерських передбачено фарбовану сировину. Купівля високоочищеного жовтого, червоного парафінів «виливається» в 250-310 рублів за кілограм.

Постачають матеріал, найчастіше, у брикетах. Це великі пласти завтовшки кілька сантиметрів.

Іноді продають роздроблений парафін, що нагадує порошок. Фахівці називають його стружкою.

Її фасують у пакети. Брикети ж, як правило, загортають по кілька штук у , або той же поліетилен.

Парафін, суміш твердих вуглеводнів граничного характеру, що виділяються з нафти, а також продуктів сухої перегонки бурого вугілля і горючих сланців. Парафін знаходиться також у деревному, торф'яному та кам'яновугільному дьогті і зрідка зустрічається в ефірних оліях та смолах деяких рослин. Парафін був відкритий вперше Бухнером у нафті з Тегернського озера (Баварія, 1820 р.) та Рейхенбахом у деревному дьогті (1830 р.). Виробництво парафіну почалося з 1850 р. в Англії із продуктів сухої перегонки кенельського вугілля та горючих сланців (Юнг), пізніше – у Німеччині з бурого вугілля (Гюбнер). В даний час головна маса парафіну видобувається з парафінистих нафт (США, а також СРСР, Румунія, Польща), колишня ж сировина для отримання парафіну - горючі сланці (Шотландія) та буре вугілля (Німеччина та інші європейські країни) - відійшло в цій галузі на другий план.

Виробництво парафінуздійснюється на спеціальних парафінових заводах та в основному складається з наступних операцій. Насамперед, отримують т.з. парафіновий дистилят, для чого піддають розгону парафінистий мазут. Розгін ведеться на батареї типу масляної батареї і повторюється двічі, тому що після першої перегонки дистилят виходить у стані, мало придатному для подальшого виділення парафіну; лише після другої перегонки останній повністю перетворюється на кристалічний стан і легко фільтрується.

Залежно від вихідної сировини парафінистий дистилят має питому вагу 0,848-0,875 і кипить у межах, захоплюючи гол. обр. солярові та веретені фракції. Зміст парафіну у ньому 5-12%. Перед пуском парафінового дистиляту на кристалізацію з нього б. видалено воду та механічні домішки (бруд). Для цього дистилят перекачують у спеціальні резервуари-відстійники, забезпечені для прискорення відстою підігрівниками-змійовиками. Коли вода і бруд видалені, дистилят перекачують у величезні кристалізатори-охолоджувачі, що безперервно працюють, з поверхнею охолодження до 50 м 2 і більше. Найбільш застосовними є охолоджувачі з подвійними трубами: по внутрішніх 6 дюймових трубах перекачується дистилят, причому, щоб полегшити просування застиглого парафіну разом з дистилятом, усередині цих труб є шнек, що приводиться в рух особливим ланцюговим колесом; зовні ці труби оточені 8-дюймовими добре ізольованими трубами, і охолоджуюча рідина (холодний соляний розчин) від спеціальних холодильних установок періодично перекачується міжтрубним простором. Якщо переохолоджувати парафінового дистиляту, підтримуючи температуру його близько 0°З, він цілком зберігає свою рухливість; за допомогою плунжерних насосів подають на фільтрпреси і відокремлюють головну частину масла. Успіх відділення його від парафіну, що викристалізувався, залежить від якості дистиляту, температури і тиску, при яких відбувається фільтрація, від тривалості процесу та інших факторів. Фільтрація відбувається через щільну бавовняну тканину, що покриває камери преса і пропускає через себе лише олію, але не кристали парафіну. Під впливом тиску, який у хороших фільтрпресах можна доводити до 50 atm, камери фільтрпреса поступово заповнюються кристалами парафіну, масло ж спускається в приймач віджимного масла і може бути сировиною для переробки на мастила. Після закінчення фільтрації приступають до розвантаження фільтрпреса, в результаті чого одержують коржі. парафінового гача. Часто гач містить ще значну кількість олії (до 50% від ваги гача) як наслідок недостатньої фільтрації. У подібних випадках гач розплавляють, відливають у нові форми, після охолодження загортають у спеціальну тканину з верблюжої вовни і віджимають на гідравлічних пресах із застосуванням тиску до 40 atm.

Після цієї операції приступають до очищення гача сірчаною кислотою, потім - їдким натром і водою (промивання) в мішалках звичайного типу, але з обігрівом, тому що при очищенні гач б. у рідкому стані. Температура підтримується 70-75 °; витрата кислоти сягає 4-5%. Завдання очищення гача полягає у звільненні його від смолистих речовин, присутність яких небажана при наступній важливій операції в процесі виробництва парафіну - потіння гача. Процес потіння гача з метою подальшого звільнення його від масла проводиться в спеціальних камерах потіння, що складаються з низки неглибоких ящиків, що встановлюються по 8-10 шт. один над іншим на особливих стійках, добре ізольованому приміщенні. У нових установках стандартні розміри ящиків для потіння 15-18 м довжини і 3 м ширини; їх днища мають форму зворотних пологих пірамід; корисна ємність їх - від 5300 до 6300 л. Кожен ящик забезпечений решіткою з легкого кутового або таврового заліза, що ретельно встановлюється за рівнем. Поверх решітки кладеться сітка з оцинкованого дроту з квадратними отворами 6,25 см 2 ; далі - друга сітка з латунного дроту, що має 50 отворів на 2,5 см, і нарешті вище - водяні змійовики для охолодження парафіну. Ящики спочатку заповнюють через особливі труби водою трохи вище за рівень сітки, потім в них накачується розплавлений парафін до утворення шару товщиною в 15 см. Шляхом пропускання через змійовики холодної води парафін охолоджується і перетворюється на тверду масу; потім спускають воду з ящиків, закривають камери і починають пропускати в змійовики гарячу воду, підтримуючи в камерах температуру трохи нижче температури плавлення парафіну. У цих умовах масло, що залишилося між кристалами парафіну, починає випотівати, стікає через сітки і через отвори спуску в центрі ящиків відводиться в резервуари для зберігання і подальшої обробки; разом із маслом відходить і деяка частина парафіну. Обережно піднімаючи температуру в камерах, можна поглиблювати процес потіння майже повного видалення масла і отримання парафіну з бажаною температурою плавлення, після чого парафін розплавляють пропусканням через змійовики пари і спускають в зливний резервуар. Вся операція потіння кожного завантаження займає 40-48 год; для деяких сортів парафіну цей час м. б. знижено. Завантаження кожної камери становить близько 30 т. Сирий парафін після першого потіння має температуру плавлення 40-49 ° і знаходить різноманітне застосування у промисловості. Якщо потрібно більш високоплавкий парафін, необхідно піддати його другому потіння. Що стосується, нарешті, отпотевшего масла, то залежно від вмісту в ньому твердого парафіну його піддають вторинному потіння в належних температурних умовах, попередньо піддаючи його при необхідності або вторинної перегонки, або відразу пускаючи кристалізатори і на фільтрпреси. Парафін, отриманий після потіння, має звичайно жовтуватий колір і неприємний гасовий смак та запах. Якщо необхідно позбавитися цих недоліків і отримати очищений (refined) парафін, його піддають додатковому очищенню - відбілюванню міцною сірчаною кислотою (олеум або моногідрат) з подальшим промиванням і обробкою флоридином, після чого парафін виходить безбарвним, позбавленим смаку і запаху і стабільним до світла. Упаковується парафін або в бочках у вигляді стружки або в плитах шляхом відливання за допомогою спеціальних машин. Про розміри сучасного виробітку парафіну з нафти можна скласти уявлення з наступних даних (у тис. ш):

У СРСР лише наприкінці 1927 р. почав функціонувати перший парафіновий завод (у Грозному), який у перший рік дав 4000 т парафіну. У 1931 р. виробництво парафіну цьому заводі буд. доведено до 13000 т. Крім того, є успішно працюючий завод (Москва) для отримання з озокериту особливого роду парафіну, відомого під ім'ям церезину.

Властивості парафіну. Очищений парафін - безбарвна або біла, б. або м. прозора маса без запаху та смаку, злегка жирна навпомацки. Нерозчинний у воді; мало розчинний в абсолютному спирті, добре - в ефірі, хлороформі, бензолі, петролейному ефірі, сірковуглецю та мінеральних оліях; при нагріванні розчиняється також у багатьох рослинних оліях. Питома вага парафіну у твердому стані істотно залежить від вмісту в ньому олії: очищений парафін при 15°С має питому вагу 0,907-0,915; для сирого парафіну після одноразового потіння питома вага коливається в межах 0,881-0,905. У рідкому стані, наприклад, при 60°С, усі парафіни мають дуже близькі питому вагу 0,776-0,781. Через неоднорідність парафіну температура плавлення коливається в деяких межах; для більшості торгових сортів вона коливається в межах приблизно 10-12°С, наприклад, очищений парафін грозненський плавиться при 49-60°С; жовтий за 41-58°С; американські ж специфікації ділять очищений парафін у цьому відношенні на три сорти:

Звідси видно, що американські парафіни (очищені) є дуже вузькою фракцією; їхня температура плавлення після перекристалізації дійсно майже не змінюються. Визначається температура плавлення парафіну найкраще в пробірці із зануреним термометром. Більш різку, ніж температура плавлення, характеристику парафіну дає його температура застигання (у приладі Жукова), що лежить у межах між температурами початку та кінця плавлення парафіну (температурний інтервал плавлення). Вкрай важливо, що на обидві константи (температура плавлення і температура застигання) домішка масла до парафіну у відомих межах дуже мало впливає. Велику важливість характеристики парафіну має його консистентність (консистометр Абрагама), оскільки вже невеликі домішки масла на неї різкий вплив; так наприклад, додавання 0,5% олії знижує консистентність парафіну на 20%, додавання 1% - на 30% і т. д. Колір парафіну залежить від ступеня його очищення, а також від знаходження в ньому олії. Добре очищені та вільні від масел парафіни – безбарвні та не змінюють свого кольору на світлі. Недостатньо очищений парафін має світло-жовтий, жовтий і буро-жовтий колір, причому інтенсивність його фарбування на світлі збільшується. Визначення кольору парафіну виробляється у розплавленому стані за допомогою колориметра.

За своїм хімічним складом парафін є сумішшю вуглеводнів ряду метану загальної формули С n Н 2 n+2 . У добре очищених парафінах вміст вуглеводнів інших рядів, наприклад, ненасичених, зовсім мізерно і сірчана кислота при струшуванні з ними або зовсім не забарвлюється або забарвлюється слабожовтий колір. Неочищені або слабо очищені парафіни, навпаки, фарбують сірчану кислоту б. або м. інтенсивно і виявляють явну присутність ненасичених вуглеводнів, отриманих внаслідок часткового розкладання при перегонці, тобто при отриманні парафінового дистиляту. Парафін дуже стійкий до найрізноманітніших реагентів, як то: кислот (галоїдоводневі, азотні та ін), лугів і різного роду підстав (гідразин, органічні основи), окислювачів і т. п. Питання про хімічну будову вуглеводнів, що входять до складу парафіну, поки що не може вважатися вирішеним остаточно: поряд із вказівками на користь нормальної їх будови за формулою СН 3 ·(СН 2) n ·СН 3 є дані, які змушують припускати наявність у їх вуглецевому ланцюзі бічних ланцюгів або груп. Велике практичне значення має визначення у парафіні вмісту олії, яка у деяких сортах парафінів може досягати кількох %. Найпростіший, хоч і далеко не бездоганний, спосіб цього визначення полягає в відтисканні навішування парафіну (15-35 г) між кількома кружальцями фільтрувального паперу та спеціальної тканини, поміщеними в особливому кільці, при тиску 70 кг/см 2 при 15,6°С . Після зішкрібання парафіна, що пристає, загальний приріст паперу і тканини приймається за вміст масла в даній навішуванні. Крім того, застосовуються й інші методи визначення олії в парафіні (рефрактометричний, консистометричний методи і метод селективного розчинення).

Застосування парафінунадзвичайно різноманітно. Головна маса парафіну йде на виготовлення свічок («парафінові» з домішкою 1,5-4% стеарину та «композиційні» із вмістом до 30 % стеарину) і сірників (сірниковий парафін). Далі парафін знаходить застосування в електротехніці як ізолятор, у парфумерній промисловості - для поглинання летких ароматичних речовин (наприклад з квітів), у текстильній промисловості - для аппретури тканин, у паперовій промисловості - для приготування вощеного паперу тощо, у хімічній промисловості - при упаковці хімічних реагентів і т. д. Крім того парафін застосовується для виготовлення штучного вазеліну, різного роду мазей і композицій (чобітний крем, мазі для натирання підлоги, для запобігання іржі тощо), а також у граверній справі, у пральному та кондитерському підприємствах та для багатьох інших спеціальних призначень.

Бджолиний віск є найскладнішим органічним з'єднанням, яке бджоли виділяють через спеціальні залози. Для самих бджіл він стане будівельним матеріалом для сот, в які ті дбайливо складають нектар. Віск – це унікальна харчова добавка та незамінна цілюща речовина в одному «обличчі».

Характерні риси

Спочатку варто розглянути, як виглядає бджолиний віск. Цей продукт має щільну структуру та може бути білого, жовтого, коричневого, чорного або бурого відтінку. Характеризується насиченим медовим ароматом. Якщо ця речовина тривалий час перебуватиме під прямим сонячним промінням, то через деякий час його відтінок стане світлішим. Віск із вмістом прополісу змінює свій первісний колір на трохи зеленуватий.

Як було сказано вище, то відтінків цього продукту може бути кілька, але це ніяк не впливає на його властивості. І жовтий, і білий бджолиний віск однаково корисні. Все залежить від кількості домішок у ньому. Наприклад, у повсякденному житті зустрічається або жовтий або бурий продукт життєдіяльності бджіл. Білий колір створюється штучно-промисловим шляхом. З воску видаляють усі домішки, завдяки чому він відбілюється і стає привабливішим з погляду продавців.

Як відрізнити якісний продукт від фальсифікату?

Якщо ваша діяльність не має жодного відношення до бджільництва чи хімічної промисловості, то вам можна порадити, при покупці звертати увагу на таке:

• Колір може бути білим, світло-жовтим, коричневим і навіть чорним, іноді можна зустріти продукт із невеликим рожевим відтінком. Цей параметр залежатиме від того, з яких рослин бджоли збирали пилок.
• Аромат медовий або нагадує запах прополісу. Якщо у воску є домішки, то і пахнути він буде відповідно до складу.

  Корисно знати! Найчастіше його розводять каніфоллю, стеарином, парафіном та церезином.

• Структура щільна та досить тверда. Сам злитий має трохи увігнуту форму, якщо в ньому є добавки, то поглиблення буде занадто великим. Якщо стукнути молотком по бруску натурального бджолиного воску, він розколеться, і в місці розлому проглядатиметься дрібнозерниста структура. Фальсифікат не розламається, у ньому буде утворена лише вм'ятина, краї якої відразу стануть світлішими.
• Якщо по краю засміченого продукту провести гострим ножем, але посиплеться дрібна стружка. На бруску якісного воску утворюватиметься довга спіраль.
• При нагріванні продукт не повинен змінювати початковий колір.
• Відламайте невеликий фрагмент і розімніть пальцями - справжній віск стане пластичним, а підробка залишатиме жирні сліди і даватиме неоднорідність кольору.
• Якщо продукт розжувати, він не повинен прилипати до зубів. Домішки стеарину, каніфолі чи сала зроблять його дуже липким.
• Занурюйте шматок питомою вагою 0,95 у воду або спирт, температура яких буде +20°C. Якісний віск потоне, а фальсифікат плаватиме на поверхні.
• Температура плавлення бджолиного воску коливається від +60°C до +70°C

Порада! Натуральний віск – це дорогий продукт, який є дефіцитом. І знання того, як виявити підробку, значно знизить ризик придбання неякісного фальсифікату.

склад

Склад бджолиного воску дуже складний і налічує понад 50 хімічних сполук, серед яких:

• ароматичні барвники;
• граничні вуглеводні, які становлять близько 15%;
• найбільшу частину займають складні ефіри – близько 75%;
• 15% вільних жирних кислот;
• до 2% води;
• мінеральні речовини;
• спирти;
• каротиноїди;
• домішки – личинки, прополіс, пилок;
• вітаміни.

Ефіри, що є основою воску, оберігають його від хімічних реакцій, які можуть виникнути внаслідок взаємодії з іншими речовинами. Тому його можна зберігати тривалий час.

Порада! Для зберігання продукту необхідно вибрати темне, сухе, прохолодне місце. Колір і аромат при цьому не зміняться, особливо якщо ви помістите його в скляну ємність з кришкою, що щільно закривається.

Властивості воску

Про корисні якості цього продукту життєдіяльності бджіл було відомо ще нашим далеким предкам. Багато років тому стародавні єгиптяни укладали великі бруски у місцях поховання жерців. І пролежавши там не одне тисячоліття, віск зберіг усі свої цілющі властивості.

Цікавий факт! Віск бджіл займає другу позицію у переліку продуктів пасіки. Своєю кількістю добування і значущістю він поступається лише меду.

Лікувальна дія

Бджолиний віск виявляє свої лікувальні властивості у медицині. Це зумовлено його насиченим біологічним складом і тим, що він є дуже активною речовиною. Віск здатний надавати протизапальну та бактерицидну дію, а також вважається натуральним природним антибіотиком.

Корисно знати! На основі цього продукту сьогодні виготовляються пластирі, що зігрівають пов'язки та лікувальні мазі.

За допомогою бджолиного воску ви можете подолати такі недуги:

• хвороби придаткових пазух;
• астму та бронхіти;
• недолік вироблення молока під час годування груддю;
• алергічний нежить та гайморит;
• хвороби шлунково-кишкового тракту;
• ревматизм та артрит;
• запалення в ротовій порожнині.

Косметологія

Властивості бджолиного воску знайшли застосування й у косметології. Вже досить довго він застосовується як основа для засобів догляду за шкірою. Цей продукт цінується за особливу захисну дію, тобто віск зберігає молодість шкіри, «консервуючи» її клітини.

Сьогодні цей продукт входить до складу кремів та масок для обличчя, засобів для догляду за шкірою рук та тіла, а також у бальзами для губ.

Можлива шкода

Найчастіше бджолиний віск приносить величезну користь, але іноді він може завдати шкоди. Справа в тому, що деякі люди можуть страждати на непереносимість продуктів бджільництва, а так як у складі воску часто присутні натуральні домішки у вигляді прополісу і меду, то це може викликати алергічну реакцію з боку організму.

Увага! Перед вживанням цього продукту або коштів на його основі необхідно проконсультуватися з лікарем та виключити можливий побічний ефект.

Ще одне питання виникає щодо того, що буде, якщо при жуванні випадково проковтнути шматочок. Відповідь така - страшного нічого не станеться, звичайно ж, якщо у вас немає алергії або серйозних проблем зі шлунково-кишковим трактом. І пам'ятайте, що ця умова стосується лише натурального продукту. Синтетичні добавки здатні завдати серйозної шкоди вашому здоров'ю.

Всі матеріали на сайті Priroda-Znaet.ru представлені виключно для ознайомлення з інформаційною метою. Перед застосуванням будь-яких засобів консультація з лікарем ОБОВ'ЯЗКОВА!