М'ясне пюре для першого прикорму: готуємо самі та вибираємо у магазині. Яке м'ясне пюре для першого підгодовування вибрати немовля в домашніх умовах? М'ясне пюре для дітей рецепт

Протягом першого року життя шлунково-кишковий тракт дитини дозріває та адаптується до умов навколишнього середовища. Поступово в раціоні малюка з'являються нові продукти: фруктові та овочеві пюре, каші, сир, а потім м'ясо – основний постачальник білка, кальцію та інших необхідних для організму елементів. Незважаючи на величезний вибір готового дитячого харчування, багато мам вважають за краще робити м'ясне пюре для немовляти в домашніх умовах. Розглянемо основні правила та рецепти приготування цих смачних, корисних та безпечних ласощів.

Правила введення прикорму та вимоги до м'яса

Продукти тваринного походження в меню малюка з'являються зазвичай в 8-10 місяців. Малюкам, які перебувають на штучному вигодовуванні, погано набирають вагу або страждають на брак вітамінів групи В, педіатр може призначити введення м'ясного прикорму вже в 6-7 місяців. Необхідно пам'ятати, що його потрібно пропонувати тільки здоровій дитині і не раніше, ніж через 2 тижні після введення попереднього продукту. Не слід розширювати раціон у період щеплень, епідемій, під час спеки або при поганому настрої дитини.

Об'єм першої порції повинен становити не більше 1-2 чайної ложки, причому спочатку можна змішувати пюре з овочами або грудним молоком у пропорції 1:1. Найкраще давати його одноразово в обідню пору перед основним прийомом їжі, щоб протягом дня спостерігати за станом малюка. Іноді батьки відзначають у дитини побічні ефекти у вигляді висипу, лущення та почервоніння на шкірі, блювання, частих зригування, розлади кишечника, основними причинами яких є:

• алергія на тваринні білки;
• несвіжий чи неякісний продукт, оброблений хімікатами;
• випадкове потрапляння в їжу шматочків жиру, пір'я або шкіри тварини;
• спадковий фактор.

У цьому випадку слід негайно припинити давати дитині прикорм та звернутися до педіатра. За відсутності алергії та негативної реакції з боку шлунково-кишкового тракту порцію делікатесу можна поступово збільшувати, довівши її до 12 місяців малюка до 60-80 років.

Перше м'ясне пюре для дітей грудного віку має бути однокомпонентним. Слід вибирати дієтичну та гіпоалергенну яловичину, телятину, індичку, кролика. Баранина, свинина та жирна курка для немовлят категорично заборонені, оскільки вони погано засвоюються і можуть спричинити серйозну алергічну реакцію. До покупки основного інгредієнта слід підійти з усією відповідальністю.

Шматок на зрізі має бути рівним, соковитим, блискучим, ніжно-рожевого кольору. Перевірити наявність барвників можна, приклавши на кілька секунд до поверхні зрізу паперову білу серветку – вона не повинна фарбуватися. Темний колір волокон, жовті та сірі вкраплення, неприємний запах говорять про низьку якість та порушення умов зберігання продукції.

Правила обробки м'яса

Перед приготуванням м'ясо необхідно ретельно промити під струменем проточної води, видалити всі кістки, жир, плівки та шкірку. Дієтологи рекомендують додатково вимочувати його у воді протягом 30-60 хвилин, щоб позбавитися можливих шкідливих домішок.

М'ясні пюре для дитячого столу непридатні для тривалого зберігання, тому для приготування 1-2 порцій потрібно шматок розміром не більше 10 см. Залишки можна помістити в морозильну камеру, але слід пам'ятати, що повторне заморожування та розморожування заборонені.

Для приготування їжі немовля рекомендується виділити окремий посуд: ніж, ложку, скляну або керамічну чашку, емальовану каструлю. Одна й та сама насадка блендера не повинна застосовуватися для подрібнення сирого та готового продукту. Дерев'яні обробні дошки використовувати небажано, оскільки згодом на поверхні починають розмножуватися хвороботворні бактерії. Краще замінити їх гігієнічнішими пластиковими або керамічними дошками.

Відварювати інгредієнти слід у невеликій кількості води, попередньо нарізавши на невеликі шматочки. Спеції та сіль при цьому додавати заборонено. Загальний час приготування повинен становити 1-1,5 години, причому через 5-10 хвилин після закипання перший бульйон рекомендується злити та продовжити варіння зі свіжою водою. Це необхідно для видалення надлишку жиру та екстрактивних речовин, що негативно впливають на травлення крихти.

Рівень рідини повинен бути таким, щоб вона повністю закривала шматочки м'яса. Для готування можна скористатися мультиваркою або пароваркою, встановивши необхідний режим приготування відповідно до інструкції.

Приготовлене та охолоджене м'ясо слід подрібнити блендером або 2-3 рази пропустити через м'ясорубку, після чого перетерти через ситечко чи марлю. Щоб надати отриманій масі однорідність, можна додати невелику кількість заздалегідь приготовленої штучної суміші, каші, олії або овочевого відвару (але не м'ясного бульйону!).

Для малюків віком 7-8 місяців прикорм повинен мати максимально однорідну консистенцію без грудочок. З появою перших зубів м'ясні крупинки можуть мати розмір близько 1-2 мм, а до року - досягати 3-5 мм, тому що дитина в цьому віці вже здатна гризти і перетирати зубами їжу.

Готову страву слід зберігати у холодильнику у промаркованій скляній або керамічній тарі протягом 24 годин, після чого негайно утилізувати. Для зберігання зручно використовувати ретельно промиті баночки із кришками з-під готового дитячого харчування об'ємом. Підігрівати живлення на водяній бані при постійному помішуванні до температури близько 37–38 °C. Мікрохвильові печі при цьому використовувати небажано через високий ризик нерівномірного прогрівання їжі.

Як приготувати м'ясне пюре, щоб воно гарантовано сподобалося дитині? Розглянемо найбільш вдалі та перевірені часом рецепти.

Пюре з яловичини

Необхідні інгредієнти:

• 40 г сирої яловичини;
• вода;
• овочевий відвар (можна використовувати кабачок, броколі, цвітну капусту, моркву або будь-які інші овочі, на які дитина не має алергії);
• вершкове масло.

Заздалегідь підготовлену та нарізану на дрібні шматочки яловичину гасити близько 2 годин до повної готовності у невеликій кількості води, потім остудити і кілька разів пропустити через м'ясорубку.

Додати трохи овочевого відвару та вершкового масла|мастила|, збити блендером до досягнення повітряної однорідної консистенції і підігріти на невеликому вогні. Для немовлят у віці 7-8 місяців вершкове масло бажано замінити грудним молоком або готовою штучною сумішшю.

Пюре з індички

Необхідні інгредієнти:

• 100-120 г філе індички;
• рослинна олія;
• 0,5 склянки води.

Приготувати індичку на пару протягом 40-50 хвилин, злити зайву воду та охолодити. Розібрати шматок на волокна та ретельно подрібнити блендером. Додати трохи олії та води при необхідності, збити до однорідного стану.

Пюре із кролика

Необхідні інгредієнти:

• 50 г кролятини;
• овочевий відвар;
• готова гречана каша для немовлят;
• вода.

Відварити філе кролика у достатній кількості води до готовності, постійно знімаючи пінку. Загальний час термообробки повинен становити щонайменше 1 години. Пропустити охолоджений шматок 2-3 рази через м'ясорубку, потім додати гречану кашу, трохи овочевого відвару та ретельно збити отриману масу блендером.

М'ясо з овочами

Необхідні інгредієнти:

• телятина чи кролятина;
• овочі (цвітна капуста, броколі, кабачок, картопля);
• вода.

Приготувати м'ясо, пропустити 2-3 рази через м'ясорубку. Окремо відварити овочі протягом 15-20 хвилин. Змішати всі компоненти та збити блендером, при необхідності додати невелику кількість води або овочевого відвару. Перед подачею довести до кипіння.

Починаючи з 4 - 6 місячного віку (залежно від того, на ГВ та ІВ знаходиться дитина), дитина потребує додаткового харчування, іншими словами – прикорму. Досить часто молоді і ще не досвідчені в питаннях підгодовування матусі губляться. Особливо це стосується питання, коли можна починати давати малюкові не лише овочеві, фруктові пюре та соки, але й коли можна починати підгодовувати малюка м'ясом. М'ясне пюре для першого прикорму необхідно вибирати ретельно, або готувати самим керуючись деякими правилами, м'ясо – основний постачальник білка, кальцію, фосфору для організму, що швидко зростає, немовля, тому до вибору м'яса (або готового дитячого харчування з м'яса) потрібно підходити з усією відповідальністю.

З якого віку вводити м'ясний прикорм

Щодо оптимального періоду для введення в раціон дитини м'ясного прикорму, то тут думки фахівців поділяються: одні вважають, що м'ясо можна давати, починаючи з 4-6 місяців; інші переконані, що сприятливіший період для введення – 8-9 місяців.

Відповідно до Російської національної програми, спрямованої на оптимізацію харчування дітей першого року життя, м'ясне пюре слід вводити з 6-8-місячного віку дитини. Саме в цьому віці організм немовля потребує білка і ряду інших мікроелементів, що містяться в м'ясі (калій, залізо, магній, фосфор). Своєчасне введення м'ясних продуктів у дитяче меню сприяє не тільки збагаченню організму дитини необхідними елементами, а й гармонійному розвитку.

Однак введення м'яса в раціон харчування дитини залежить ще від кількох факторів:

індивідуальні особливості розвитку малюка; фізичний розвиток немовляти, показники його зростання та ваги; тип годівлі (грудне чи штучне вигодовування).

Так, діти, які перебувають на штучному вигодовуванні, потребують більш раннього введення прикорму, чи то соків, фруктових, овочевих чи м'ясних пюре. Діти, які перебувають на природному вигодовуванні, одержують необхідні макроелементи разом із грудним молоком. Тому введення прикорму для них можна відкласти на кілька місяців.

Правила введення м'яса до раціону дитини

М'ясне пюре для немовляти вводиться після овочевих/фруктових пюре, після соків та каш.

Перед тим, як пропонувати малюкові м'ясний прикорм, доцільно ознайомитися з деякими правилами першого прикорму:

М'ясо (як і будь-який інший прикорм) слід давати тільки здоровій дитині. Бажано утриматися від введення прикорму в таких випадках: якщо дитині було поставлено щеплення або незабаром очікується вакцинація; у період літньої спеки; якщо малюк нездужає або вередує. Новий продукт повинен вводитися не раніше ніж через 2 тижні після введення в раціон харчування дитини попереднього продукту. Об'єм першого прикорму повинен становити 5-10 г (1-2 чайні ложки). Краще, якщо м'ясне пюре буде додано до вже звичної дитини овочеве. Також можна пом'якшити пюре з м'яса грудним молоком або молочною сумішшю. Поступово необхідно збільшувати добову дозу прикорму, щоб до 9-12 місяців дитина споживала 60-70 г. При застосуванні консервованої продукції потрібно звернути особливу увагу на склад, переконатися у відсутності концентратів, ГМО та інших шкідливих для малюка речовин. Для першого прикорму слід вибирати однокомпонентну продукцію (найкраще підійде кролик, індичка чи курка).

Читаємо докладно про правила введенняпершого прикорму (з чого починати, скільки місяців).

Як давати пюре з м'яса

Дитячі м'ясні пюре потрібно давати у теплому вигляді перед годуванням грудьми чи молочною сумішшю. Прикорм слід пропонувати із ложечки. Дитина при цьому повинна бути в положенні сидячи.

М'ясний прикорм так само, як і будь-який інший, пропонується в обідній час, щоб протягом половини дня, що залишилася, поспостерігати реакцію малюка на новий продукт.

Пюре з м'яса дають дитині раз на день.

М'ясні продукти прикорму

Готуємо пюре в домашніх умовах

Незважаючи на зручність вживання консервованого дитячого харчування, надійнішим та безпечнішим вважається приготування пюре з м'яса в домашніх умовах.

Для приготування м'ясного прикорму рекомендується використовувати нежирні сорти м'яса (курку, індичку, кролика). Невеликі шматочки м'яса звільняють від прожилок, кісток, жиру та відварюють протягом 1-1,5 години. Для приготування можна скористатися мультиваркою або пароваркою. Після того, як м'ясо буде готове, його ретельно подрібнюють за допомогою блендера або м'ясорубки (рекомендується прокрутити 2-3 рази). Потім отриману масу пропускають через дрібне ситечко. Для отримання пюре до подрібненого м'яса додають грудне молоко, молочну суміш, кашу або овочеве пюре. При варінні м'яса (а також безпосередньо в м'ясне пюре) не потрібно додавати сіль та спеції. Для кожного прикорму слід використовувати лише свіжоприготовлене м'ясо.

5 помилок введення прикорму

Готові м'ясні пюре

Магазинні консервовані м'ясні пюре мають такі переваги перед пюре, які ви зварите самі:

висока якість дитячого харчування; гарантований склад; хімічна безпека (відсутність ароматизаторів, барвників, консервантів, антибіотиків); мікробіологічна безпека консервів; відповідність консистенції віковим потребам дитини; ретельний контроль за якістю.

Вибір готових продуктів для дитячого харчування досить великий. Особливою популярністю користуються такі виробники:

«Тема». Дитячі м'ясні пюре даного виробника вирізняються великим вибором, високою якістю, доступністю цін. Продукція розрахована для харчування дітей із 6 місяців. «Агуша». У складі продуктів дитячого харчування лише натуральні компоненти. Зазначена торгова марка неодноразово була відзначена міжнародними спільнотами як найкраща у виробництві дитячих продуктів харчування. «Бабусине козуб». Виробник дивує різноманітністю пропонованих дитячих пюре – як однокомпонентних, так і багатокомпонентних (у складі яких є м'ясо та різні овочі). «ФрутоНяня». Відомий вітчизняний виробник дитячого харчування, популярний завдяки широкому асортименту та прийнятній ціновій політиці. "Heinz". Продукція цього виробника має в наявності м'ясні, м'ясо-овочеві, рибно-овочеві пюре. Дитяче харчування розроблено відповідно до всіх нормативів та вимог ГОСТу.

Батькам слід врахувати, що не всі діти однаково переносять прикорм, особливо овочевий та м'ясний. Більше того, кожен малюк має свої переваги: ​​комусь припаде до смаку пюре з телятини, іншому – ніжна індичка, третьому – кролик. Мамочки повинні повністю орієнтуватися на смакові уподобання своєї дитини.

При введенні м'ясного прикорму слід звертати увагу на реакцію малюка, роботу його системи травлення. Якщо в результаті вживання пюре спостерігаються деякі проблеми (запори, біль у животі, відрижка, блювання), то необхідно проконсультуватися з педіатром. Можливо, справа в невідповідному м'ясному продукті або перевищує обсяг прикорму.

Читаємо на тему першого прикорму:

Вводимо овочеві пюре (правила + 3 рецепти). Вводимо до раціону перші каші. 5 питань мам про дитяче магазинне пюре. Вводимо суп на м'ясному бульйоні. Не можемо не розповісти про деякі проблеми, коли дитина відмовляється їсти прикорм (як із цим боротися)

Відео: введення м'ясних пюре

Особливості введення м'ясного пюре до раціону малюка: яке м'ясо є гіпоалергенним? В якій кількості вводити м'ясні пюре до раціону?

На ранньому етапі в 5-6 місяців необхідно давати гомогенізоване м'ясо-рослинне пюре. М'ясо необхідно давати щодня та поступово, протягом десяти днів, кількість порції збільшують до 30 г на день. З 8 місяців життя дитині вже можна давати до 50 г м'ясного пюре на день, а з 9 місяців - 60-70 г. Для полегшення поняття про переносимість певного виду м'яса спочатку дають дитині однокомпонентні пюре м'ясні, а потім комбінують. М'ясо в харчуванні дитини можна поєднувати з овочами та крупами, так воно легко засвоюватиметься. Безумовно, зручно використовувати м'ясні та м'ясорослинні пюре, вони до того ж відрізняються збалансованим складом та корисністю.

Теґи: дитина

Введення перших прикормів - дуже копітка робота. Необхідно ретельно продумувати перші страви малюка, стежити їх якістю. М'ясо – це продукт, що містить один із головних будівельних елементів, а саме – білок.

Яке вибрати м'ясо для першого прикорму, з якого віку вводити пюре? Цим та багатьом іншим питанням присвячена наша стаття.

У чому користь м'яса?

М'ясо для немовляти - головне джерело білка тваринного походження. Прикорм багатий мікроелементами - фосфором, міддю, йодом. Важливо! Залізо з м'ясних страв засвоюється набагато краще, ніжіз рослинних.При появі зубів малюкові важливо виробляти жувальні навички, тому м'ясо – головний помічник у цьому. Важливим є високий вміст вітамінів групи В, РР, Е.

Після першого півріччя життя дитина потребує додаткових мікроелементів та білка. Звичайно, грудне молоко містить усі вищеперелічені нутрієнти, але зі зростанням організму немовля потребує більше, ніж просто молоко.

Введення м'яса в прикорм добре доповнює раціон і покриває енергетичні витрати, що зросли.

З якого віку можна давати м'ясо немовля?

М'ясний прикорм слід розпочинати у проміжку 6-8 місяців. Це саме той вік, коли вводити м'ясо у прикорм фізіологічно обґрунтовано. Пам'ятайте, що новонароджена дитина не потребує м'яса.

Це зумовлено тим, що м'ясо для дітей до року не є першою стравою, а слідує за овочами. Як правило, за два місяці після овочів і вводиться м'ясна страва.

Відповідно, у 8 місяців м'ясо слід дати дітям, які перший прикорм отримали у 6 місяців. У півроку м'ясо можна почати давати, якщо перший прикорм стався у 4 місяці.

Якщо у дитини низький гемоглобін, цей інтервал можна скоротити.

М'ясне пюре для немовляти до 6 місяців протипоказано. по деяким причинам.

Незрілість травної системи. Ферменти що неспроможні переварити досить важкий м'ясний білок. Внаслідок цього його засвоюваність дуже низька. Маленькі дитячі нирки не зможуть витримати занадто сильне для них білкове навантаження. Небезпека появи алергічних реакцій.

Як правильно вводити м'ясо?

Починати слід з підлогу чайної ложки, бажано до обіду, перед годуванням грудьми. Кількість м'ясного пюре збільшуємо поступово, по чайній ложці в день. Важливо! До 9 місяців, поки у дитини ще мало зубів, слід давати гомогенне м'ясне пюре.Починати знайомство з м'ясними делікатесами можна, додаючи їх у овочі або розбавляючи грудним молоком.

Як часто та скільки давати м'яса дитині?

Від півроку до 7 місяців - до 20 грамів на добу. З 10 місяців - до 70 грамів (це приблизно 15 чайних ложок).

М'ясні страви не повинні бути присутніми в меню дитини щодня, достатньо 4-5 разів на тиждень, 1 раз на день.

Яловичина.Багата білком та залізом. Достатньо нежирний сорт м'яса. За ціновими критеріями доступно багатьом сім'ям. Звісно, ​​прикорм краще починати з нього. Важливо! Якщо дитина алергічна, з яловичини краще не починати, тут на допомогу приходять кролик або індичка.Кролик, індичка.Відрізняються низькою калорійністю, малою жирністю, мало викликають алергію. Але мають досить високу вартість, до 400-500 рублів за кілограм. А кролятину досить складно купити в натуральному вигляді. Курка.Важливо! Якщо у дитини алергія на білок курячого яйця, то з курки ми ніколи не починаємо прикорм. Вона має досить низьку калорійність (зокрема грудка), але й не меншу алергенність. Свинина,як відомо, має достатню жирність і підходить для малюків після року. Цікаво! Алергологи протягом останніх років радять починати прикорм дітям-алергікам зі свинини.Конина.Багата на білок, але її дуже складно знайти на ринку. Підходить для гіпоалергенного меню. Баранина.Дуже жирне м'ясо рекомендується після 10 місяців. Гусак та качка.Ці м'ясні страви містять тугоплавкі жири, які дитячому організму складно переварити. З цієї причини до трьох років гусака та качку виключаємо.

Як приготувати м'ясо самостійно?

Приготування м'яса немовля складним, але цілком здійсненним завданням.

Спочатку вибираємо сорт м'яса. Купувати м'ясо краще на перевірених ринках, магазинах, або купувати домашнє м'ясо у перевірених постачальників. М'ясо слід промити під проточною водою, прибрати плівки, хрящі, зайвий жир. Помістити в емальований посуд і відварити до готовності. У середньому яловичина свинина вариться 2 години, гусак, качка – до 4 годин. Відварене м'ясо пропустити через м'ясорубку.

Як приготувати м'ясне пюре?

Відварене м'ясо потрібно пропустити через блендер, а потім через сито. По суті, алгоритм той самий, що і при приготуванні фаршу, тільки пюре має бути одноріднішим за масою.

До 10 місяців м'ясне пюре має бути гомогенним.

У готове м'ясне пюре власного приготування необхідно додавати ½-1 чайну ложку олії.

Для дітей старше 10 місяців можна готувати фрикадельки або котлети на пару - після року. Готовий фарш можна заморожувати в морозилці.

Відварене м'ясо для дитячого харчування більше доби зберігати у холодильнику не рекомендується.

Яке вибрати м'ясне пюре?

Магазинне дитяче харчування має ряд переваг.

Контроль якості дитячого харчування. Відсутність консервантів, барвників. Склад мікроелементів відповідає віковим потребам.

Популярні марки м'ясних пюре для дитини

«Бабусин лук» має досить низьку ціну в порівнянні з іншими. Є багатокомпонентні м'ясні пюре. Heinz, "Агуша", "Фрутоняня" - безліч марок, які є на ринку, відрізняються лише за ціною. За якісним складом проходять ретельну обробку та контроль.

М'ясне пюре для першого прикорму обирати тільки мамі та малюку. Вперше чудово підійде пюре з кролика для немовляти фірми Heinz.

М'ясний бульйон, субпродукти

М'ясний бульйон містить екстрактивні речовини, азотисті сполуки, глюкозу, молочну кислоту. Завдяки цим речовинам покращується апетит, активізується робота підшлункової залози. Також бульйон благотворно впливає на розвиток нервової системи дитини.

Але слід добре запам'ятати, що раннє введення м'ясного бульйону у прикорм дитині (до 1 року) може призвести до таких неприємностей:

розвиток алергічних реакцій; пуринові сполуки можуть призвести до перезбудження нервової системи; сечова кислота після свого розщеплення може осідати у вигляді кристалів у нирках, суглобах.

Введення м'ясного бульйону в раціон має відбуватися поступово, починаючи з 1/2 чайної ложки, потім доводять об'єм до 100 мл. М'ясні бульйони можна давати в обід, як варіант першої страви, але не частіше 1-2 разів на тиждень.

Субпродукти (серце, печінка, мова) мають досить багатий мікроелементний склад. У печінці, особливо яловичій, дуже багато вітаміну А, В, заліза. Печінку краще ввести після першого дня народження, давати не частіше ніж раз на тиждень. Перед приготуванням печінкового паштету печінку краще вимочити в молоці, зняти шкірку та відварити.

У серці дуже багато вітамінів групи В, заліза. Серце можна давати із 9-місячного віку.

При алергічній налаштованості від субпродуктів краще відмовитись до 2-річного віку.

М'ясний раціон включає великий вибір страв. І малюкові, безперечно, сподобається смак м'ясного пюре, а потім і м'ясних котлеток. Правильна термічна обробка дозволить зберегти здорову травну систему малюка, тим самим забезпечивши правильне зростання та розвиток.

» Дитині 6 місяців

З якого м'яса починати прикорм?

Введення прикорму - важливий і відповідальний період у харчуванні малюка, адже продукти повинні вибиратися з особливою обережністю, щоб не нашкодити поки що слабо розвиненій системі травлення малюка. Чимало питань звучить і на тему того, з якого м'яса починати прикорм малюка, в якому віці це можна робити і як правильно?

У здоровому організмі малюки вже до шести місяців зростає потреба у додатковому споживанні заліза. Причини такого дефіциту полягають у тому, що організм постійно зростає, а ось запаси такого важливого мікроелемента поступово зменшуються. Багатим джерелом заліза є саме м'ясо, яке до всього іншого постачає організму, що розвивається, і чималу дозу повноцінних білків, що сприяють нормальному розвитку головного мозку і росту малюка. У поєднанні з овочами, які також вважаються необхідним компонентом прикорму, м'ясо добре засвоюється, а значить, жири, мінерали і вітаміни, що містяться в ньому, йдуть малюкові на користь.

Користь м'яса для дитини

Сьогодні існує кілька основних видів м'яса, кожен з яких по-своєму корисний для дитячого організму, що росте, а тому постараємося визначити, чим вони відрізняються і які властивості мають. Отже:

М'ясо курки – вважається найбільш популярним, адже воно містить велику кількість білка, вітамінів групи В, магній, цинк, залізо, амінокислоти та оптимальну кількість жирів; М'ясо кролика – максимально безпечне для харчування дитини, тим більше що за своїм мінеральним та вітамінним складом перевершує всі інші види м'яса; М'ясо індички – благотворно впливає на роботу судин та серця, стимулює підвищення апетиту та не містить жирів. Найчастіше його рекомендують першим для введення м'ясного прикорму до раціону дітей; Яловичина – багате на залізо м'ясо, отже, є відмінним засобом для профілактики анемії. Містить вітаміну групи В, мікроелементи та амінокислоти; Телятина містить чималу кількість білків, через що може викликати алергію;

Найкраще вибирати м'ясний прикорм у спеціальних баночках, призначений для дитячого харчування.

Коли та скільки потрібно давати м'яса?

Згідно з встановленими педіатричними нормами, в раціоні підростаючого малюка м'ясо, як прикорм, повинно з'явитися не пізніше шести місяців. Звичайно ж, спочатку важливо дотримуватися мінімальних обсягів, тобто для діток у віці шести місяців добова норма м'яса не повинна перевищувати більше 20-30 грам, для восьмимісячних діток – 50 грам, а ось до року така норма може становити близько 80-85 грам .

Щоб уникнути алергічної реакції, м'ясо потрібно вводити в раціон дитини обережно, дотримуючись вікових норм.

Яке м'ясо вводити у прикорм першим?

Лікарі рекомендують починати вводити в прикорм малюка першим м'ясо кролика чи яловичину, які легше засвоюються, а потім згодом обиратиме й інші м'ясні продукти. Батькам важливо з обережністю ставитися до телятини та курки, адже такі види м'яса можуть викликати алергію, якщо у дитини, наприклад, індивідуальна непереносимість білка коров'ячого молока або курячого білка. У такому випадку найкраще керуватися основними принципами вибору м'яса для прикорму, до яких належать:

Мінімальне використання смакових добавок, тобто м'ясо, яке сьогодні багато батьків купують у баночках для дитячого харчування, має бути не солоним, не солодким і без спецій. Те саме стосується і приготування м'яса для прикорму в домашніх умовах; Алергенність обраного виду м'яса, що вже говорилося вище; Вибір для початку підгодовування лише монопродуктів. Іншими словами, починати прикорм потрібно лише з одного виду м'яса та в мінімальних пропорціях, що дозволить у разі виникнення алергії швидко виявити її причину. Лікарі в такому разі радять виділяти приблизно 1-2 тижні на те, щоб травна система крихти звикла до нового продукту, а вже потім поєднувати його з різними овочевими пюре та круп'яними добавками.

З якого м'яса починати прикорм? відео

З якого м'яса починати прикорм фото:

З якого м'яса починати прикорм?

М'ясо у харчуванні дитини 6 місяців

Ще зовсім недавно ваше маля було зовсім крихіткою. Поступово він навчився тримати голівку, потім перевертатися, повзати і ось уже ваш малюк сідає і намагається вставати! Не за горами і святкування першого півріччя, перших 6 місяців життя малюка.

Малюк росте, починає витрачати дедалі більше енергії на нові досягнення. І ось вже такого смачного, корисного маминого молочка чи дитячої суміші для повноцінного раціону малюка недостатньо. Необхідно розпочинати знайомство малюка з новою для нього їжею, починати давати прикорм. Спочатку прикорм дається дитині на додаток до грудного молочка (дитячої суміші), починати необхідно з чайної ложечки, перед грудним молочком (дитячою сумішшю), поступово збільшуючи розмір порції, доводячи до повної заміни годівлі.

Першим прикормом, як правило, є овочеві та фруктові пюре, а потім безмолочні каші. Іноді при недостатній вазі малюка педіатри радять першою вводити кашу. Поступово пюре або кашею заміняють разовий прийом їжі малюка. І ось ми підійшли до введення в раціон малюка спочатку кисломолочних продуктів, а потім м'ясних. Починати прикорм м'яса краще з пюре перевірених та відомих брендів. Компанії, що добре зарекомендували себе, виробляють м'ясні пюре, які можна давати діткам вже з 6 місяців. У півроку у малюка шлунково-кишковий тракт досить розвинений, і м'ясо добре засвоюватиметься. За деякими медичними показаннями, такими як анемія, непереносимість коров'ячого молока, недобір ваги, педіатри радять вводити м'ясо раніше, ще з 5 місяців.

Тим часом, м'ясо є дуже цінним і корисним продуктом, в першу чергу завдяки наявності в ньому повноцінного білка тваринного, якого в залежності від сорту м'яса міститься до 24%. Білок є основним матеріалом при побудові клітин тканин, ферментів та гормонів. М'ясо у харчуванні дитини є джерелом амінокислот, які необхідні тканинам організму. Амінокислоти є у складі білках м'яса. У м'ясі міститься залізо, солі фосфору, цинку, магнію, калію, вітаміни групи В. Крім цього, у м'ясі є велика кількість насичених тваринних жирів, які досить легко організм засвоює. Ці жири мають також поживну цінність. М'ясо в харчуванні дитини 6 місяців, звичайно, не повинно повністю заміщати один прийом їжі. Його необхідно вводити потроху, поступово з однієї чайної ложечки, попередньо перемішавши його з пюре з овочів або крупою. Починати краще з того овоча, який малюк любить, тому що спочатку смак м'яса не завжди подобається дитині. У 6 місяців починати необхідно з ніжних, пісних сортів м'яса, таких як яловичина, телятина, кролятина, індичка, пісна свинина.

На ранньому етапі в 5 – 6 місяців необхідно давати гомогенізоване м'ясо-рослинне пюре. М'ясо необхідно давати щодня та поступово, протягом десяти днів, кількість порції збільшують до 30 г на день. З 8 місяців життя дитині вже можна давати до 50 г м'ясного пюре на день, а з 9 місяців - 60-70 грам. Для полегшення поняття про переносимість певного виду м'яса спочатку дають дитині однокомпонентні м'ясні пюре, а потім комбінують. М'ясо в харчуванні дитини можна поєднувати з овочами та крупами, так воно легко засвоюватиметься. Безумовно, зручно використовувати м'ясні та м'ясорослинні пюре, вони до того ж відрізняються збалансованим складом та корисністю.

Пізніше можна переходити на подрібнені продукти. Поступово необхідно вводити і жирніші сорти м'яса в харчуванні дитини 6 місяців: свинину, ягнятину, конину і змішані консерви з декількох видів м'яса. Дуже корисними для харчування малюка першого року життя є субпродукти, наприклад, такі, як мова, печінка і мізки. Субпродукти також як і м'ясо є дуже цінною та корисною для малюка їжею. Яловича мова, наприклад, за харчовою значущістю не поступається м'ясу. У печінці містяться альбуміни, що мають найважливіше значення для зростання та розвитку маленького організму, більшу частину ліпідів печінки складають біологічно активні фосфатиди.

Харчову цінність складають і мізки, тому що в них міститься велика кількість органічних фосфорних сполук, поліненасичених жирних кислот та вітамінів: холін та інозит.

А ось щодо м'ясних бульйонів думки розділилися. Деякі вважають його корисним і вводять трохи раніше м'ясних продуктів, а деякі педіатри радять утриматися від його раннього введення, у зв'язку з наявними в м'ясному бульйоні шкідливих, екстрактивних речовин, виварених з м'яса. У будь-якому випадку рекомендують давати дитині так званий вторинний бульйон.

З восьми – дев'яти місяців кілька разів на тиждень вже можна спробувати дати малюкові замість м'яса рибу. Рибка є джерелом повноцінного білка, в ній міститься необхідна кількість полінасичених жирів, необхідних обмінних процесів невеликого організму, вітамінів, ненасичених жирних кислот. Рибка легше за м'ясо перетравлюється і швидше засвоюється.

На початку другого півріччя життя потреба дитини на їжі зростає. Годування грудьми або молочними сумішами вже не забезпечують дитину необхідними поживними речовинами. Тому, з 6-ти місячного віку дітям, вводимо м'ясо в раціон дитини- як основний

Перші півроку немовля потребує лише трьох речей, які забезпечують йому здоров'я та безтурботність. Кохання. Тепло як людське, так і кліматичне. І материнське молоко. І якщо останнє у виняткових випадках можна замінити спеціальними сумішами, то перші два пункти є абсолютно незамінними.

Однак малюк росте, його організм пристосовується до зовнішнього світу, огородити від якого не можна, навіть створивши найтепліші умови, та й до чого це. У шлунково-кишковому тракті новонародженого формуються необхідні ферменти і для їх удосконалення та якісної роботи необхідно вводити прикорм. Спочатку це будуть гіпоалергенні соки, каші, фрукти та овочі, але до 7-8 місяців виникне потреба у м'ясних продуктах.

Користь м'ясного пюре

З материнським молоком дитина отримує всі мікроелементи та вітаміни. Але за великим рахунком це необхідний мінімум, що дозволяє лише запустити життєво важливі механізми всередині маленького організму. І ці механізми слід постійно стимулювати. Тому і вводяться в меню напіврічної дитини продукти, в яких містяться групи вітамінів та мікроелементи, які відсутні або мало представлені в материнському молоці.

М'ясо стоїть на четвертому місці за часом підгодовування. Спочатку, як уже згадувалося, йдуть соки, каші, овочі та фрукти. Однак без м'яса не обійтися, незважаючи на всі запевнення вегетаріанців. Адже в ньому містяться:

• білок.
• тваринні жири.
• кальцію.
• фосфор.
• калій.

І багато інших корисних речовин.

М'ясо сприяє:

• зміцненню кісток та хрящової тканини.
• покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
• підвищує гемоглобін та формує еритроцити.
• зміцнює нервову систему.
• підвищує апетит.
• дає заряд енергії.
• підвищує якість теплообміну.

Користь безперечна і відмовлятися від усього перерахованого вище, навіть якщо замінити це іншими продуктами, абсолютно недоцільно, а в деяких випадках і небезпечно для малюка.

Коли слід починати

Як уже говорилося, м'ясо в низці прикормів стоїть на четвертому місці. Отже, оптимальним варіантом буде починати вводити його до раціону дитини у віці 9-10 місяців. До цього часу травна система вже кілька загартувалась від соків, овочів, фруктів і каш, що вводяться в першу чергу, і цілком здатна впоратися з більш важким і насиченим продуктом.

Однак є кілька причин, через які слід почати годувати малюка дещо раніше. Їх лише три:

• нестача вітамінів групи В.
• знижений гемоглобін.
• малюк не набирає вагу.

У цих випадках терміни зрушуються на пару-трійку місяців вперед, і прикорм м'ясним пюре проводиться з ще більшими обережностями.

Правила введення м'ясного пюре до раціону

• По-перше, слід переконатися, що дитина здорова, з часу введення попереднього прикорму пройшло не менше двох тижнів і стільки ж не ставилися щеплення.
• У сильну спеку вводити м'ясо в прикорм не слід.
• Давати м'ясне пюре краще в обід, тож до вечора можна буде відстежити реакцію новонародженого на новий продукт.
• Щоразу пюре має бути свіжоприготовлене та тепле.
• Пюре може бути тільки з м'яса або з додаванням овочів, які вже були введені в прикорм немовляти, і на які у нього була позитивна реакція.
• Перша порція має бути не більше ½ чайної ложки.
• Якщо у дитини не з'явилася жодна негативна реакція, наступного разу можна збільшити порцію до цілої ложки.
• Дають пюре не частіше 1-2 разів на тиждень, поступово збільшуючи і порцію, і частоту прикорму.

Можна помітити, що це практично нічим не відрізняється від введення в прикорм новонародженого інших продуктів, так що ніяких труднощів, навіть у недосвідчених матусь, це не повинно викликати.

Покупне пюре або домашнє

Більшість виробників дитячих продуктів проходять дуже жорсткий огляд та ліцензування. І це вірно. Але навіть найперевіреніша марка пюре може не підійти вашому малюку. Залежить це не від якості, а від того, що в ньому крім м'яса можуть бути й інші складові, поєднання яких просто не сподобається вашому малюку. Експериментувати з іншими баночками можна, але це затягнеться на певний час, а дитині потрібно харчуватися повноцінно вже завтра. Отже, якщо є можливість купити хороше, свіже м'ясо, краще готувати пюре самостійно. Тут уже не виникне побоювання, що в нього поклали щось не те.

Правильний вибір м'яса

Перше, що потрібно запам'ятати перед тим, як вирушити до м'ясного відділу магазину або до знайомого продавця на ринку – це те, що новонародженому потрібне дієтичне м'ясо. Свинина, звичайно, більше насичена жирами та іншими мікроелементами, але для піврічної дитини це буде надто великим навантаженням. Курка може спричинити алергію. Залишається кролятина, індичатина та яловичина. Остання протипоказана дітям із лактазною недостатністю.

• А тепер вибір найкращого шматочка:
• Однорідний та рівний колір. Прожилки мають бути лише білого кольору.
• При натисканні пальцем вм'ятина на якісному м'ясі зникне майже миттєво.
• Запах має бути приємним та свіжим.
• Варто промокнути м'ясо паперовою серветкою. Якщо на ній залишилися кольорові сліди – м'ясо містить небажані барвники.
• Шматок має бути без жиру.
• М'ясо не заморожувалося.

Якщо всі ці правила дотримані, то можна бути впевненим, що ви вибрали хороше м'ясо, і воно принесе вашому карапузу лише користь.

Як приготувати пюре?

Спочатку три основні правила, які молода матуся має вивчити так, щоб робити це автоматично:

• Вибраний шматок м'яса слід ретельно промити проточною водою і очистити його від прожилок і жиру.
• Будь-які спеції є абсолютно неприйнятними, включаючи сіль.
• М'ясорубка та блендер не дадуть потрібної однорідності, тому необхідно перетерти м'ясо через сито.

Якщо засвоєно ці нехитрі, але важливі правила, можна приступати до готування.

Як уже говорилося, невеликий шматок м'яса ретельно промити, покласти в каструльку, в якій готуєте тільки для дитини і залити холодною водою.

Довести до кипіння, зачекати кілька хвилин і злити воду. З першим бульйоном піде всі залишки жиру та екстрактивні речовини, здатні утруднити травлення.

М'ясо ще раз ретельно промити, залити водою та варити не менше години.

Зварене м'ясо нарізати на маленькі шматочки, подрібнити в блендері і протерти через ситечко до однорідної маси.

Щоб пюре прийняло консистенцію каші, можна додати овочевий бульйон. У жодному разі не м'ясний.

Можна додати овочеве пюре з тих продуктів, до яких ваше маля вже звик.

Допускається додавання олії.

Жодних складнощів, а ті три нюанси, про які згадувалося вище, досить легко запам'ятовуються. Але кілька рецептів приготування м'ясного пюре згадати було б непогано.

Рецепт м'ясного пюре з індички

Інгредієнтів всього два: 100 гр філе індички та 0,5 склянки води.

На плиті в каструльці варимо за наведеною вище інструкцією. Але якщо у вас є мультиварка, то варити м'ясо слід на решітці в режимі "на пару" протягом 40 хвилин.

Пюре з індички може вийти трохи сухе і тому додавання кількох крапель рослинної олії в цьому рецепті необхідне.

Рецепт м'ясного пюре з яловичини

40 гр яловичини чи телятини. Вода. Чайна ложка вершкового масла|мастила|.

Нарізане невеликими шматочками м'ясо гасити в невеликій кількості води протягом 2 годин.

Зварене м'ясо необхідно охолодити і потім або двічі прокрутити на м'ясорубці або подрібнити в блендері, після чого протерти через ситечко.

Знову викласти в каструльку, додати|добавляти| трохи овочевого відвару і довести до кипіння.

Додати вершкове масло|мастило| і ретельно переміщати.

Замість овочевого відвару можна додати грудне молоко. І тут кип'ятити вже не можна.

Ще пара тонкощів

• Пюре слід готувати лише один раз.
• Розморожене м'ясо повторно заморожувати не рекомендується. Різка та неодноразова зміна температури добре сприяє розмноженню всіляких бактерій.
• Якщо немовля погано відреагував на першу спробу підгодовування - це не означає, що від м'яса треба відмовитися повністю. Варто почекати тиждень-півтора і спробувати знову.

Добре приготоване м'ясне пюре, виготовлене в домашніх умовах з якісного продукту – чудове харчування для будь-якого малюка. Звичайно, набагато простіше купити в магазині вже готове, але люблячі та турботливі руки матері приготують його так, що малюк обов'язково відчує, що його люблять.

22826

Перший прикорм м'ясо. З якого м'яса починати прикорм дитині. Коли та як вводити м'ясо у прикорм дитині. Купувати банкове або готувати самим. Як правильно приготувати м'ясо

Коли ми починаємо вводити прикорм з 6 місяців необхідно, щоб у раціоні дитини були присутні продукти з високим вмістом заліза: печінка, м'ясо, риба та бобові у комбінації з овочами та крупами, або продукти для прикорму, збагачені залізом. М'ясо та риба – найкращі джерела цинку.

Дефіцит залізау дітей раннього віку та немовлят – одна з поширених проблем, яка може викликати серйозні наслідки для здоров'я малюка. Тому профілактики дефіциту заліза варто приділити увагу.

У грудному молоцізаліза міститься небагато, але його біологічна доступність сягає 50%, що набагато вище, ніж в інших продуктів харчування. Дитині до 6 місяців вистачає запасів заліза, отриманих від матері під час виношування.

Однією з найважливіших причин розвитку залізодефіцитної анемії є надто раннє введення в раціон молочних продуктів і незбираного коров'ячого молока. Таким чином до року вводити цільне коров'яче молоко як пиття не слід, а після введення кількість потрібно збільшувати поступово.

Всі види чаю (чорний, зелений та трав'яний) та кава заважають засвоєнню залізатому не варто їх вживання до 2-х років. Після цього віку не варто вживати чай під час їжі.

Як правильно вводити м'ясо в прикорм

М'ясо найкраще поєднується з овочами. У м'ясі міститься гемне залізо, в овочах – негемне, поєднуючи їх разом, всмоктування заліза з овочів збільшується на 50%. Таким чином, біологічна доступність заліза, що міститься в блюді з овочами або іншими продуктами, може бути значно покращена, якщо додати трохи м'яса.

З якого м'яса починати прикорм дитині?

М'ясо переважно нежирне: кролик, індичка, телятина, ягнятина, курка.

Деякі види м'яса дорогі, але такі як печінка коштують недорого, а харчову користь мають високу. Печінка містить такі поживні елементи: цинк, вітаміни А, В та D, залізо. Її легко перетворити на пюре, таким чином, печінка є чудовою їжею для прикорму приблизно після 7 місяців.

Коли вводити м'ясо у прикорм дитині

М'ясо слід вводити після овочів і каш, приблизно в 7-8 місяців.

Скільки вводити

Якщо рано ввести у прикорм велику кількість м'яса, це призведе до високого рівня споживання білка та негативних наслідків. Для збільшення кількості заліза в організмі потрібна лише невелика кількість м'яса!

Зразкова схема введення м'яса в раціон щодня

1 день - 130-150 гр овочевого пюре + 1-3 гр олії + 1 ч.л. м'яса кролика

2 день - 130-150 гр овочевого пюре + 1-3 гр олії + 2 ч.л. м'яса кролика

3 день - 130-150 гр овочевого пюре + 1-3 гр олії + 4 ч.л. м'яса кролика і т.д.

7 день - 130-150 гр овочевого пюре + 1-3 гр олії + 10 ч.л. м'яса кролика

Збільшуємо до 50-60 гр (1 ч.л.-5 гр). Краще орієнтуватися по терезах або по баночці.

Яке м'ясо краще для дитини: баночне чи домашнього приготування?

Педіатр мені радила починати вводити м'ясо з дитячих консервів промислового виробництва, у банках, т.к. досить складно з м'яса зробити пюре без волокон у домашніх умовах для дитини, яка ще не вміє жувати. Небезпека в тому, що дитина може легко придушитися. М'ясо з баночок має ніжну консистенцію, готується строго по гостях, суттєво економить час. Зараз у Росії здійснюється жорсткий контроль якості дитячого харчування.

Поступається це м'ясо тільки домашньому, тобто. якщо ви самі вирощуєте індичок та інших або купуєте у перевірених знайомих фермерів.

Якого виробника дитячих м'ясних консервів вибрати?

Наведу кілька прикладів складу м'яса індички та кількості білка та жиру на 100 гр.

"Тема" Склад:м'ясо індички, крупа рисова, олія соняшникова, вода.

Білок: 10,9 р. Жир: 8,1 р.

"Бабусине козуб" Склад: філе індички, рис, олія, вода.

Білок: 8,5 р. Жир: 12 р.

"Heinz" Склад:м'ясо індички охолоджене, вода питна, борошно рисове, олія соняшникова, лимонний сік.

Білок: 12,7 р. Жир: 3,7 р.

"Gerber" Склад: пюре з м'яса індички (40%), кукурудзяний та рисовий крохмаль (для консистенції), рапсова олія, олія, питна вода.

Білок: 10,4 Жир: 5,4.

"Фруто няня" Склад:м'ясо індички,Рисова мука,рослинна, кукурудзяна олія,вода.

Білок: 12 р. Жир: 4 р.

"Агуша"Склад:м'ясо індички, борошно рисове, олія рослинна, вода питна.

Білок: 9 р. Жир: 5,5 г.

"Semper" Склад: індичка 60%, рисове борошно, рисовий крохмаль, олія, вода.

Білок: 13,4 р. Жир: 3,4 р.

Як правильно готувати м'ясо дитині

Добре варимо і прокручуємо на м'ясорубці або в блендері печінку або м'ясо.

Для гарного сприйняття дитиною нового продукту (м'яса), додавайте його до знайомої та улюбленої страви (овочів або каші).

Іноді допускається більш раннє введення – 5,5–6 місяців). Тільки м'ясо є повноцінним джерелом тваринного білка та жиру, незамінних амінокислот, фосфору, . А головне, воно містить . Для рекомендується використовувати однокомпонентні м'ясні пюре з кролика, індички, курча, телятини, яловичини, але не баранини. Якщо є алергія на білок коров'ячого молока, то з яловичиною та телятиною варто почекати.

У приготуванні використовується лише гіпоалергенне м'ясо молодих тварин із повноцінним білком. Розробка продукції ведеться у спеціалізованому науковому центрі, апробація здійснюється відомими науковими медичними лабораторіями.

Переваги: ​​у складі нічого зайвого – можна використовувати спокійно для першого м'ясного прикорму.

Недолік: незручна у використанні консервна металева упаковка.

Ціна: 40-60 рублів.

За відгуками батьків: діти їдять добре, що найголовніше, не всім подобається консервна упаковка, висока ціна та рідка консистенція.

«Бабушкіно козуб» (Росія)

Продукція неодноразово нагороджувалася головною премією «Краще дітям», переможець конкурсу дитячих м'ясних продуктів «М'ясна індустрія» у 2011 р., Гран-прі у 2012 році на міжнародному конкурсі «Молочна та м'ясна індустрія». У складі є рисова крупа, рослинні олії, сухе молоко, сіль, .

Перевага: єдине пюре, що містить у вигляді загусника не крохмаль, а рис, який засвоюється краще.

Недоліки: використовувати допустимо з 8 місяців.

Ціна: 45-65 рублів.

На відгуки батьків: пюре хороше, ніжне, діти їдять, не відмовляючись.

На замітку! За результатами досліджень програми «Контрольна закупівля» дане м'ясне пюре стало переможцем.

Gerber (Західна Європа, частіше Швейцарія)

«Гербер» давно себе зарекомендував як пюре високої якості, виготовлене за новітніми технологіями та рецептурою, що дозволяє зберегти максимум корисних властивостей продукту. Крім м'яса у складі є загусник - крохмаль, вода і рослинні олії.

Переваги: ​​ідеальний склад першого м'ясного прикорму.

Ціна: 57-75 рублів.

За відгуками батьків: «Гербер» та в Африці «Гербер» – пюре одне з найкращих, приємна та ніжна консистенція, діти не відмовляються його їсти, нарікання батьків стосуються лише ціни та маленької упаковки.

Цікаво знати! Росспоживнагляд у 2010 році відмовився від постачання дитячого харчування з м'яса курчати та індички «Гербер», виробленого в США.

Причина: обробка пташиних туш хлорованою водою, внаслідок чого в товщі м'яса утворюються сполуки хлору, що становлять небезпеку для здоров'я людини. А в 2004 році в пюре з ягнятини (США) було знайдено кокову флору. Також було припинено постачання пюре з Фінляндії.

Semper (Іспанія)

Приготовлено з пісних сортів м'яса, до складу додані рисовий крохмаль, рисове борошно, вода та олія.

Переваги: ​​низький вміст, є різні види м'ясних пюре для дітей 6, 7 та 8 місяців.

Недоліки: ціна.

Ціна: від 52 рублів.

За відгуками батьків: гарне пюре, деякі його застосовують до 1,5 років, проте у складі знаходили сторонні тіла у вигляді пластмаси, тирси, волосся (дані недостовірні, зібрані на батьківських форумах).

«Тема» (Росія)

Крім м'яса у складі присутні курячий жир, вода, сухе молоко, крупи для в'язкості, сіль та петрушка. З недоліків можна виділити наявність солі, тому як педіатр рекомендую використовувати це пюре не раніше 9,5 місяців, до цього віку солоної їжі дитина не потребує. Також суттєвими мінусами є менша відносна частка м'яса порівняно з іншими марками та консервна упаковка.

Ціна: близько 40 рублів.

За відгуками батьків: діти їдять охоче, смак пюре дуже приємний. Підходить для малюків, які відмовляються їсти м'ясо. Зручно, що з нього можна легко і швидко приготувати супчик, відмінно підходить для різноманітності м'ясного пюре інших марок.

«Фрутоняня» (Росія)

Дитячі продукти Фрутоняня вже двічі ставали переможцем «Марку № 1 в Росії», є володарем різних нагород та премій, що доводить: продукція створена із турботою про найменших мешканців країни.

До складу доданий кукурудзяний крохмаль, вода, рослинні олії.

Недолік: підвищена кількість крохмалю.

Ціна: від 50 рублів.

За відгуками батьків: пюре хороше та смачне, коли діти відмовляються від м'ясних пюре дешевших марок, «Фрутоняня» завжди рятує, але дуже туга консистенція, мабуть, через наявність крохмалю.

На замітку! Учасники програми «Контрольна закупівля» м'ясне пюре Gerber, «Фрутоняня» та «Тема», хоч і не пройшли народний відбір, але відповідають усім прийнятим стандартам і можуть безпечно використовуватися в харчуванні маленьких дітей.

Heinz (Італія)

Крім м'яса містить воду, кукурудзяне/рисове борошно, рослинні олії та іноді сік лимона.

Переваги: ​​пюре найніжніша, ідеальна для першого м'ясного прикорму, тому що не містить солі, глютена, молока, приправ та консервантів.

Ціна: від 45-50 рублів.

За відгуками батьків: пюре викликає високу довіру, якщо й відмовляються від її застосування, то лише через ціну.

Hipp (Угорщина/Німеччина)

Продукція проходить понад 700 різних перевірок, які є суворішими, ніж визнані європейські. Гіпоалергенне пюре без вмісту крохмалю, глютену. Збагачено органічною ріпаковою олією, яка містить максимум корисних речовин. У складі всього 40% м'яса, решта – вода, цибуля, рис, йодована сіль. Відмінно підійде для дітей віком від 8 місяців і тим, хто відмовляється від м'яса.

Переваги: ​​йодована сіль, знижений вміст натрію, .

Вага: 80 г, 125 г.

Ціна: 70 рублів.

За відгуками батьків: як і всі європейські продукти, має гарну якість, мами задоволені вибором.

З 8 місяців дозволяється вживання пюре з додаванням цибулі та часнику, з 9 – спецій (перець білий та чорний, лавровий лист) та пряних овочів, до 9 місяців гомогенізовані пюре мають бути замінені протертими.

Майже всі перелічені виробники випускають крім чисто м'ясних рослинно-м'ясні пюре. Їх дуже зручно використовувати, такі пюре містять правильну кількість овочів та м'яса, дуже приємні та смачні, діти їх їдять краще. Крім того, м'ясо-рослинне пюре зручно брати із собою в дорогу та в гості. Таке харчування може використовуватись, коли у мами немає часу готувати або просто хочеться влаштувати собі вихідний.