Публикации - национальный парк "куршская коса". Морская горчица (Cakile maritima Scop.) Противопоказания и побочные действия
Морская горчица (Cakile maritimа
)
Семейство Крестоцветные (Cruciferae
)
Остров Схирмонниког, Северное море, Нидерланды, июнь (цветущие растения) и август (плоды) 2007 г
Морская горчица (Cakile maritimа
)
Семейство Крестоцветные (Cruciferae
)
Характерным растением морских побережий Европы, в настоящее время натурализовавшимся также в Америке и Австралии, является морская горчица. Этот представитель семейства крестоцветных интересен, прежде всего, своими двучленными плодами. Каждый из члеников содержит по одному семени. Верхние членики легко обламываются, а благодаря наличию слоя губчатой ткани они хорошо держатся на воде. Эти свойства плодов во многом способствовали широкому распространению вида. Нижние членики плодов остаются на растении и распространяются вместе с ним по принципу перекати-поля. Таким образом, морская горчица распространяет свои плоды как гидро- (с помощью морских течений), так и анемохорно (с помощью ветра).
Морская горчица – однолетнее голое травянистое растение высотой 15-30 см. Стебли лежачие или восходящие, сильно разветвленные. Листья мясистые, от простых до перисто-рассеченных. Цветки характерного для крестоцветных строения, бледно-лиловые или почти белые. Плоды – утолщенные двучленные стручки 1-2 см длиной. Верхний членик удлиненный, сплюснутый с боков; нижний членик у типового подвида с небольшими боковыми придатками.
Исконной областью обитания морской горчицы считается Средиземноморье, откуда она широко распространилась по морским побережьям практически всего Европейского континента.
Морская горчица
(Cakile)
род растений семейства крестоцветных. Однолетние ветвистые голые травы с сочными толстоватыми листьями. Цветки лиловые, пурпуровые, розовые или белые, в кистевидных соцветиях. Плод - стручок с 2 члениками. 15 видов, растут в Европе, Западной Азии, Северной Африке, Америке и Австралии, преимущественно по песчаным морским побережьям. В СССР 4 вида: по побережью Балтийского моря - М. г. балтийская (С. baltica), по берегам Чёрного и Азовского морей - черноморская (С. euxina), на Белом и Баренцевом морях - арктическая (С. arctica) и лапландская (С. lapponica). Семена М. г. содержат жирное масло; молодая трава пригодна в пищу. Лит.:
Победимова Е. Г., Род Cakile Mill. (специальная часть), в кн.: Новости систематики высших растений, М. - Л., 1964.
Большая советская энциклопедия. - М.: Советская энциклопедия . 1969-1978 .
Смотреть что такое "Морская горчица" в других словарях:
Виды растений Sinapis семейства крестоцветных, а также некоторые виды рода Brassica. Род Sinapis насчитывает 7 10 однолетних или, реже, многолетних видов, распространённых в Европе, Северной Африке, в Азии. Преимущественно сорные растения … Большая советская энциклопедия
Крестоцветные настолько близки к каперсовым, что между ними не всегда легко провести границу. Некоторые роды, например род диптеригиум (Dipterygium), одними ботаниками включается в семейство каперсовые, а другими в крестоцветные. В… … Биологическая энциклопедия
Сурепка обыкновенная (Barb … Википедия
Приложение к статье Капустные Список родов, входящих в семейство Капустные (Brassicaceae) Список составлен по данным сайта Germplasm Resources Information Network (GRIN). Возможна прямая и обратная сортировка по всем колонкам. В конце… … Википедия
Капустные Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris) Научная классификация Царство: Растения Отдел … Википедия
МОРСКАЯ ГОРЧИЦА
горчица (Cakile), род растений семейства крестоцветных. Однолетние ветвистые голые травы с сочными толстоватыми листьями. Цветки лиловые, пурпуровые, розовые или белые, в кистевидных соцветиях. Плод - стручок с 2 члениками. 15 видов, растут в Европе, Западной Азии, Северной Африке, Америке и Австралии, преимущественно по песчаным морским побережьям. В СССР 4 вида: по побережью Балтийского моря - М. г. балтийская (С. baltica), по берегам Чёрного и Азовского морей - черноморская (С. euxina), на Белом и Баренцевом морях - арктическая (С. arctica) и лапландская (С. lapponica). Семена М. г. содержат жирное масло; молодая трава пригодна в пищу.
Лит.: Победимова Е. Г., Род Cakile Mill. (специальная часть), в кн.: Новости систематики высших растений, М. - Л., 1964.
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012
Смотрите еще толкования, синонимы, значения слова и что такое МОРСКАЯ ГОРЧИЦА в русском языке в словарях, энциклопедиях и справочниках:
- ГОРЧИЦА в Словаре автомобильного жаргона:
- русский устранитель течи из радиатора (ну, о-очень похоже на … - ГОРЧИЦА в Соннике Миллера, соннике и толкованиях сновидений:
Увидеть растущую зеленую горчицу - предвещает успех и радость крестьянину и богатство мореплавателю.Есть горчичное семя и ощущать горечь во рту … - МОРСКАЯ
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЗОНА - район экономической деятельности государства на море и прилегающем к нему участке суши. Ширина М.э.з. составляет 200 морских … - МОРСКАЯ в Словаре экономических терминов:
БЛОКАДА - временное принудительное воспрепятствование осуществлению торговых и других сношений государства с внешним миром; распространяется на определенные порты и другие … - МОРСКАЯ в Словаре экономических терминов:
АРБИТРАЖНАЯ КОМИССИЯ ПРИ ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННОЙ ПАЛАТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ - самостоятельно постоянно действующее арбитражное учреждение (третейский суд) , осуществляющее свою деятельность в … - ГОРЧИЦА в Энциклопедии Биология:
,род однолетних и многолетних травянистых растений сем. крестоцветных. Включает 7—10 видов, дико произрастающих в Евразии и Северной Африке. Выращивают в … - ГОРЧИЦА в Большом энциклопедическом словаре:
- ГОРЧИЦА
виды растений Sinapis семейства крестоцветных, а также некоторые виды рода Brassica. Род Sinapis насчитывает 7-10 однолетних или, реже, многолетних видов, … - МОРСКАЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона.
- ГОРЧИЦА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Эта статья состоит из следующих частей: 1) ботанич., 2) с.-хозяйств., 3) хим. и техн., 4) медиц.1) Под именем Г. подразумевается … - ГОРЧИЦА в Современном энциклопедическом словаре:
- ГОРЧИЦА в Энциклопедическом словарике:
род одно- и многолетних травянистых растений (семейство крестоцветные). 7-10 видов, в Евразии и Северной Африке. В культуре горчица белая (родина … - ГОРЧИЦА в Энциклопедическом словаре:
, -ы, ж. 1. Травянистое растение сем. крестоцветных с желтыми цветками, семена к-рого используются в пищевой промышленности, в медицине и … - МОРСКАЯ
МОРСЌАЯ СВИНКА, млекопитающее отр. грызунов. Дл. тела до 35 см. Распространена в сев. части Юж. Америки. Одомашнена инками (мясо). Завезена … - МОРСКАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОРСЌАЯ ПЕХОТА, род сил ВМФ (ВМС), спец. подготовленный для ведения боевых действий в мор. десантах и для выполнения разл. задач … - МОРСКАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОРСЌАЯ КОРОВА (стеллерова корова), мор. млекопитающее отр. сирен. Открыта в 1741 Г. Стеллером (спутником В.И. Беринга). Дл. до 10 м, … - МОРСКАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОРСЌАЯ КАПУСТА, водоросли рода ламинария, имеющие промысловое значение. Образуют заросли с биомассой 5-10 кг/м 2 и более. Богаты белками, углеводами, … - МОРСКАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОРСЌАЯ ГЕОЛОГИЯ, комплекс геол. наук, изучающих геол. строение дна морей и океанов. Зарождение М.г. связано с иссл. на судне "Челленджер" … - МОРСКАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОРСЌАЯ ВЫДРА, то же, что калан … - МОРСКАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОРСЌАЯ ВОДА, сосредоточенная в морях и океанах, характеризуется постоянством солевого состава, в к-ром осн. массу составляют ионы Сl - , … - МОРСКАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОРСЌАЯ БОЛЕЗНЬ, укачивание в результате раздражения вестибулярного аппарата при качке … - МОРСКАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОРСЌАЯ АРТИЛЛЕРИЯ, состоит на вооружении кораблей (корабельная артиллерия) и береговых ракетно-арт. войск (береговая … - МОРСКАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОРСЌАЯ АРБИТРАЖНАЯ КОМИССИЯ (МАК), постоянно действующий третейский суд при Торг.-пром. палате Рос. Федерации, разрешающий споры, к-рые вытекают из договорных и … - МОРСКАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре:
МОРСЌАЯ АКАДЕМИЯ, С.-Петербург, осн. в 1876 как мореходные классы С.-Петерб. яхт- клуба (с 1904 уч-ще дальнего плавания имп. Петра I; … - ГОРЧИЦА в Большом российском энциклопедическом словаре:
ГОРЧ́ИЦА, род одно- и многолетних трав сем. капустовых; масличная культура. 7-10 видов, в Евразии и Сев. Африке. Выращивают Г. белую, … - ГОРЧИЦА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
Эта статья состоит из следующих частей: 1) ботанической, 2) сельскохозяйственной, 3) химической и технологической, 4) медицинской. 1) Под именем Г. … - ГОРЧИЦА в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
горчи"ца, горчи"цы, горчи"цы, горчи"ц, горчи"це, горчи"цам, горчи"цу, горчи"цы, горчи"цей, горчи"цею, горчи"цами, горчи"це, … - ГОРЧИЦА в Словаре для разгадывания и составления сканвордов:
Тещино … - ГОРЧИЦА в Словаре синонимов Абрамова:
|| серая в … - ГОРЧИЦА в словаре Синонимов русского языка:
горчичка, приправа, пряность, … - ГОРЧИЦА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. 1) Травянистое растение семейства крестоцветных с желтыми цветками. 2) а) Порошок из размолотых семян одного из видов такого растения, … - ГОРЧИЦА в Словаре русского языка Лопатина:
горч`ица, -ы, тв. … - ГОРЧИЦА в Полном орфографическом словаре русского языка:
горчица, -ы, тв. … - ГОРЧИЦА в Орфографическом словаре:
горч`ица, -ы, тв. … - ГОРЧИЦА в Словаре русского языка Ожегова:
острая приправа к пище из семян этого растения горчица травянистое растение семейства крестоцветных с желтыми цветками, семена которого используются в … - ГОРЧИЦА в Современном толковом словаре, БСЭ:
род одно- и многолетних трав семейства крестоцветных. 7-10 видов, в Евразии и Сев. Африке. Выращивают горчицу белую (английскую); в семенах … - ГОРЧИЦА в Толковом словаре русского языка Ушакова:
горчицы, мн. нет, ж. Острая приправа к пище, изготовляемая из размолотых семян особого растения. || Название самого растения. После ужина … - ГОРЧИЦА в Толковом словаре Ефремовой:
горчица ж. 1) Травянистое растение семейства крестоцветных с желтыми цветками. 2) а) Порошок из размолотых семян одного из видов такого … - ГОРЧИЦА в Новом словаре русского языка Ефремовой:
- ГОРЧИЦА в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. 1. Травянистое растение семейства крестоцветных с желтыми цветками. 2. Порошок из размолотых семян одного из видов такого растения, применяемый … - МОРСКАЯ ПЕХОТА: МОРСКАЯ ПЕХОТА ДРУГИХ СТРАН в Словаре Кольера:
К статье МОРСКАЯ ПЕХОТА Великобритания. Королевская морская пехота появилась в 1664, когда король Карл II Стюарт приказал сформировать "полк морской … - ПОЛЕВАЯ ГОРЧИЦА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
горчица, однолетнее сорное растение семейства крестоцветных; см. Горчица … - ДИКАЯ ГОРЧИЦА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
горчица, полевая горчица, однолетнее травянистое растение рода горчица семейства … - МОРСКАЯ БИОЛОГИЯ в Словаре Кольера:
наука, изучающая организмы морей и океанов. Морская биология - обширная дисциплина, включающая множество направлений, поэтому сам термин понимается по-разному в … - ОКЕАН (МИРОВОЙ ОКЕАН) в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
Мировой океан (от греч. Okeanos - Океан, великая река, обтекающая Землю). I. Общие сведения О. - непрерывная водная оболочка Земли, … - КАПУСТА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(Brassica), род растений семейства крестоцветных. Одно-, дву- или многолетние растения. Корни веретеновидные, разветвленные; стебли прямостоячие или полуприподнятые, ветвистые. Листья очередные, … - ВОЕННО-МОРСКОЙ ФЛОТ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
флот (ВМФ; в некоторых государствах именуется военно-морскими силами - ВМС), вид вооружённых сил, предназначенный для выполнения стратегических и оперативных задач …
Ареал
Побережье Черного и Азовского морей.
Особенности морфологии
Однолетнее растение с растопыренно-ветвистыми голыми стеблями высотой 29–40 см. Листья мясистые, перисторассеченные, доли узколинейные, тупые. Соцветие – кисть. Лепестки светло-розово-лиловые, 7–10 мм длиной, ноготок превосходит по длине пластинку. Цветоножки при плодах косо вверх торчащие. Стручочек из двух члеников: нижний членик обратнояйцевидный, вздутый, двузубчатый, односемянный или бессемянный, верхний – яйцевидный, уплощенный, односемянный. Семена сплюснутые. Семядоли линейные, толстые, плоские.
Особенности биологии
Растет на морских побережьях, в тыльных частях пляжей и на фронтальной части авандюн. Мезоксерофит, гелиофит, псаммофит. Устойчив к засолению. Цветет и плодоносит с мая по сентябрь. Плоды созревают в июле – августе. Энтомофил. Размножается семенами. Гидрохор.
Факторы угроз
Освоение пляжной полосы, рекреация, строительство. Нарушение гидрологического режима. Сокращение локалитетов в результате изъятия прибрежных участков для хозяйственного использования, особенно на песчаных побережьях.
Меры охраны
Охраняется в природных заповедниках: Крымском (в кластере «Лебяжьи острова»), Казантипском и Опукском; государственном природном заказнике «Новый Свет», ландшафтно-рекреационном парке «Тихая бухта» и других ООПТ. Необходимо организовать мониторинг состояния популяций.
Источники информации
Флора европейской части СССР, 1979; Atlas Florae Europaeae, 1996; Ена, 1997; Красная книга Краснодарского края, 2007.
Составители:
Корженевский В. В., Ена А. В.
Фото:
Фатерыга А. В
Морская горчица (лат. Cakile) - род травянистых однолетних растений, принадлежащий семейству Капустные (лат. Brassicaceae). Это совсем не то растение, из семян которого люди производят горчичный порошок, придающий пикантный аромат мясным блюдам и лечащий человека от простуды. И растёт он не в море, а, как и большинство земных растений, на земле. Вот только предпочитает растение селиться на берегу морей, шелестя своими листьями в такт морским волнам, набегающим на берег. Море помогает растению путешествовать по Земному шару, перенося его семена к новым берегам.
Описание
Растения рода Морская горчица являются однолетними травянистыми растениями, стебель которых бывает прямым, либо лежачим на поверхности земли. Общие для Европы и Северной Америки виды растут на морских побережьях, часто прячась в прибрежных дюнах. Высота растений в зависимости от условий жизни варьирует от пятнадцати до шестидесяти сантиметров.Стебли растений покрыты мясистыми сизовато-зелёными листьями, которые могут быть цельными, с крупной листовой пластиной овально-удлинённой формы и волнистым красивым краем, суживающиеся к основанию в короткий черешок, либо перисторассечёнными, весьма декоративными. Вот такой красивый куст растёт в Северной Африке, на юго-западе Марокко:
Цветки Морской горчицы имеют традиционную для растений семейства Капустные (или Крестоцветные) форму в виде миниатюрного крестика из четырёх лепестков. Окрас лепестков, как правило, от бледно-лилового до белого цвета. Длина лепестков около одного сантиметра. Цветки образуют верхушечные кистевидные соцветия. Чашелистики цветка не похожи друг на друга, поскольку у боковых чашелистиков имеется у основания небольшое вздутие. Шесть тычинок, снабжённых желёзками, располагаются в центре цветка.
Плодом Морской горчицы является стручочек с двумя секциями, одна из которой (нижняя) остаётся прикреплённой к растению, а вторая (верхняя) обламывается и отдаётся на волю ветра и воды.
Разновидности
В роду насчитывается, как минимум, семь видов:* Морская горчица арабская (лат. Cakile arabica)
* Морская горчица арктическая (лат. Cakile arctica)
* Морская горчица беззубая (лат. Cakile edentula)
* Морская горчица черноморская (лат. Cakile euxina)
* Морская горчица коленчатая (лат. Cakile geniculata)
* Морская горчица ланцетная (лат. Cakile lanceolata)
* Морская горчица прибрежная (лат. Cakile maritima).
Морская горчица в рационе человека
Молодые стебли и листья используются людьми в свежем виде в качестве витаминной зелени.В качестве пищевых добавок используют масло, получаемое из зрелых семян растения.
Целительные способности Морской горчицы
Для лекарственных целей используют зрелые семена Морской горчицы, из которых отжимают масло, содержащее множество полезных компонентов. В нём содержатся: гликозиды, фитостеролы, фитонциды, хлорофилл, эфирные масла и целый ряд витаминов («А», «В3», «В4», «В6», «D», «F», «E», «K», «P»).Масло Морской горчицы народные целители используют в качестве общеукрепляющего средства.